تحفه ها و سوغات خاص شهر کویری سمنان

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از قومس، ایران کشوری سراسر تنوع و جذابیت می باشد و هر گوشه  از آن آکنده از حال و هوای مردمان آن دیار است. در میان شهرهای کشورمان سمنان نیز دارای پیشینه ای قدیمی بوده و از جنبه تاریخی پرباری برخوردار است.

این خطه کویری نیز همانند دیگر مناطق ایران زمین، دارای سوغاتی های خاص خود می باشد که توشه راه مسافرین این شهر برای همشهریان و عزیزانشان است.

نان شیرمال

از مهمترین سوغاتی های معروف این شهر است که سابقه ای بیش از یک قرن تجربه در پخت آن از کیفیت  بالای این خوراکی خوشمزه حکایت دارد و اکثر مسافران آن را تهیه کرده و به همراه خود به عنوان سوغات می برند.

نان بقسمات

بی تردید نان بقسمات نیز یکی دیگر از سوقات و تحفه های معروف و نادر دیار قومس می باشد،  برای تهیه ی این نان، خمیری با  آرد، مایه نخود و شکر تهیه می کنند و سپس آن را به چونه های کوچک تبدیل می سازند. برای پخت، چونه ها را باز نمی کنند و آنها را در کوره ی مخصوصی به نام داش قرار می دهند. این نان در صبح ها و به هنگام صرف صبحانه، مصرف بیشتری دارد.

نان چای

بی شک در کنارسوغاتی های بی نظیر شهر سمنان، نان چای و نان کماچ نیز خالی از لطف نبوده و طرفداران خاص خود را دارد.نان چای  که آوازه و شهرتش در «سفرنامه وامبری» نیز به چشم می خورد در واقع تفاوت چندانی با نان بقسمات نداشته و خشک شده آن می باشد.

حلوای سیاه و حلوای کنجدی

 حلوای سیاه و کنجدی از دیگر سوغات شهر سمنان هستند که حلوای سیاه طعمی تند و دلنسین دارد و در کنار آن حلوای کنجدی دارای طعمی  شیرینی است.

 آرد سبوس دار، مغز گردو، شکر، شیره انگور، فلفل سیاه، هل، دارچین، زرچوبه، میخک، زنجبیل و زیره مواد تشکیل دهنده ی حلوا سیاه است که حلوای سیاه نام دارد. و مواد تشکیل دهنده حلوای کنجدی  که از آرد سنگک، کنجد، گلاب و پودر هل تهیه می شود و می تواند طعم تازه ای را به سفر شما ببخشد.

نان فتیر

بی شک همه ی مسافرین شهر قومس حداقل یکبار طعم نان فتیر را امتحان کرده و چشیده اند، نانی که یقینا  بعلت  طعم بسیار مطبوعش برای آنان تنها به یکبار نخواهد بود بلکه چندیدن بار دیگر نیز آن را می چشند.

محصولات کشاورزی

اگر در فصل گرم  سال مهمان  شهر سمنان باشید، بادمجان سمنان نیز تحفه ای خوشطعم برای شما مسافران عزیز می باشد همچنین انجیر و انار و گل نرگس این منطقه نیز زبانزد تمامی شهرهای کشورمان است.

صنایع دستی

علاوه برخوراکی ها و نان های رنگارنگ شهر سمنان، صنایع دستی نیز یکی از سوغاتی های معروف این ناحیه می باشد.صنایع دستی همچون سرامیک و سفال ، قالیچه ها نمدی و وشینه های سمنانی  و گلیم از دیگر تحفه های دیار کویری سمنان است.