به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از نگاه آبیک، مرتضی یعقوبی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک اظهار کرد: با وجود یکسان بودن چرخه تولید مرغ منجمد با مرغ گرم، تولید و عرضه مرغ منجمد تابع شرایطی است که قسمتی از آن مربوط به سطح امکانات کشتارگاهی و مراکز عرضه و قسمتی هم به کیفیت مرغ برمی‌گردد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نگاه آبیک,وی افزود: از جمله داشتن خطوط کشتار استاندارد، تونل‌های انجماد سریع، سیستم بسته‌بندی خاص این محصول و همچنین ویژگی‌های مرغ از قبیل سن، سایز، وزن مرغ و نداشتن چربی محوطه بطنی و نظارت بر تولید و عرضه آن از حساسیت‌های ویژه ای برخوردار است.
,
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان آبیک عنوان کرد: از این رو کارشناسان نظارت این اداره، علاوه بر برنامه نظارت دوره‌ای بر مراکز تولید و عرضه فرآورده‌های خام دامی، برنامه ویژه و مستمری برای نظارت بر تولید، نگهداری و عرضه این فرآورده استراتژیک دارند تا مصرف‌کنندگان بتوانند از محصولات با کیفیت و مناسب استفاده کنند.
یعقوبی با اشاره به میزان تولید مرغ منجمد در سال گذشته اعلام کرد: در سال گذشته بیش از ۵ هزار تن مرغ منجمد در کشتارگاه طیور این شهرستان با نظارت مسؤولان فنی و کارشناسان دامپزشکی تولید شده است.
این مسئول در پایان به مصرف‌کنندگان توصیه کرد: قبل از خرید مرغ منجمد به تاریخ انقضای درج شده بر روی بسته‌بندی مرغ توجه و از خرید مرغ‌های تاریخ منقضی و یا بسته‌بندی مخدوش و نامناسب خوداری کرده و به منظور انعکاس هرگونه موارد مشکوک و یا طرح سؤال‌های احتمالی مراتب را از طریق شماره چهار رقمی ۱۵۱۲ و یا سامانه پیامکی ۵۰۰۰۱۵۱۲ به اداره دامپزشکی گزارش کنند.
انتهای پیام/
,
,
]
ارسال دیدگاه