به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از هرمز؛آش، حلیم، زولبیا و بامیه از جمله مواد غذایی و خوراکی‌های پرطرفداری است که در ماه رمضان مورد استقبال مردم است و بسیار مصرف می‌شود و فروش آن نیز در اغلب مناطق به وفور دیده می‌شود.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, هرمز,با توجه به گرمای شدید هوا و فساد پذیری سریع مواد، نظارت دقیق بر سطح کیفیت مواد، رعایت اصول و نکات بهداشتی در شیوه طبخ، نگهداری و تازگی محصول ارائه شده به مردم و عرضه آن در مکان مناسب از مسایلی است که می بایست مورد توجه مسئولان و متولیان حوزه بهداشت باشد.
,متاسفانه هر ساله با فرا رسیدن ماه مبارک رمضان کافی است در ساعت‌های نزدیک افطار چرخی در خیابان‌های میناب بزنید، آن وقت بعید است که با انبوه پارچه نوشته های ویژه فروش آش و حلیم و عرضه بدون نظارت این مواد غذایی مواجه نشوید.
,حال آن که بسیاری از این مواد غذایی در مراکز غیربهداشتی تولید می شود و از کیفیت مناسبی نیز برخوردار نمی باشد اما با این حال به شکل گسترده ای در سطح شهر میناب توزیع می شود.
,امیر میرزایی یکی از شهروندان مینابی در گفت و گو با هرمز اظهار داشت:خیلی تعجب آور است که بسیاری از ساندویچی ها، پیتزا فروشی ها و حتی سوپر مارکت ها برای کسب سود بیشتر در ماه رمضان مبادرت به عرضه آش، حلیم و خوراکی هایی نظیر زولبیا و بامیه می کنند و هیچ برخوردی با آنها نمی شود.
,وی گفت:با فرا رسیدن ماه رمضان شاهد عرضه آش و حلیم و خوراکی ها به صورت غیر مجاز در سطح شهر میناب هستیم و هر سال نیز بر تعداد عرضه کنندگان این مواد افزوده می شود.
,سیده زهرا موسوی یکی دیگر از شهروندان مینابی با بیان این که نگهداری مواد غذایی از قبیل زولبیا و بامیه و آش و حلیم در محیط های رو باز به دلیل وجود انواع آلودگی های محیطی برای سلامتی مردم بسیار مضر و خطر آفرین است، افزود:متاسفانه با نزدیک شدن به غروب و افطار،افراد بسیاری در گوشه و کنار خیابان ها با موتور سیکلت و ماشین بساط پهن می کنند و مبادرت به فروش مواد غذایی می کنند.
,این شهروند مینابی اضافه کرد:عرضه‌کنندگان غیر مجاز خوراکی‌های پرطرفدار ماه رمضان، محصولات خود را با کمترین کیفیت ممکن و در غیاب ناظران بهداشتی با پایین‌ترین سطح بهداشت تهیه و درکنار پارک ها و خیابان های میناب به فروش می رسانند.
,موسوی سیستم نظارتی حوزه بهداشت در میناب را بسیار ضعیف دانست و افزود:تاسف آور است که تعداد واحدهای عرضه غیر بهداشتی و غیرمجاز آش و حلیم و خوراکی‌های ماه رمضان در میناب بیش از واحدهای مجاز است.
,وی اظهار داشت:شهروندان و مردم روزه دار نیز می بایست حلیم، آش، زولبیا و بامیه و هر خوراکی مورد نیاز دیگر را از مراکز دارای مجوز و بهداشتی تهیه کنند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه