به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از بام ایران خبر؛ هاشم حبیبیان یکی از مجریان این طرح اظهار داشت: مرمت بنای این سفره‌خانه که بنایی قدیمی است یک سال به‌طول انجامید و طراحی آن را با آقای مرتصی آریافر انجام دادیم.
مجری طرح با بیان اینکه ۴۰ نفر در سفره‌خانه چلچراغ مشغول کار هستند، عنوان کرد: با اجرای این طرح برای ۲۵ نفر به‌صورت مستقیم و ۱۵ نفر غیرمستقیم فرصت شغلی فراهم شد.
حبیبیان به استفاده از تسهیلات با بهره بالا اشاره و اضافه کرد: تاکنون ۵۰۰ میلیون تومان برای این طرح هزینه شده که ۴۰۰ میلیون تومان هزینه ساخت و ۱۰۰ میلیون تومان صرف تجهیزات شده است.
مجری طرح سفره‌خانه سنتی چلچراغ با اشاره به انگیزه خود برای اجرای این پروژه گردشگری خاطرنشان کرد: شهرکرد با ظرفیت بسیار بالای گردشگری به چنین طرحی نیاز داشت تا بتواند سلایق افراد مختلف را برآورده کند و محلی برای آشنایی گردشگران با آداب و رسوم محلی استان فراهم آورد.
این طراح گفت: در این سفره‌خانه ۱۵ نوع غذای سنتی پخت و ارائه می‌شود که تماما از مواد غذایی سالم و طبیعی در آن‌ها استفاده شده‌است.
وی تشریح کرد: آش کشک غذای اصلی است که در این مجموعه به گردشگران ارائه می‌شود و با طرف‌داران فراوانی که دارد به یک برند برای این مجموعه تبدیل شده‌است.
مجری طرح چلچراغ افزود: سنتی‌دوستان جشن‌های تولد، فارغ‌التحصیلی و سایر مجالس خود را در این مجموعه زیبا برگزار می‌کنند و از فضای بسیار دلپسند آن برای به‌یادمامدنی‌ترین لحظات زندگی خود استفاده می‌کنند.
حبیبیان با اشاره به فعالیت بخش‌های مختلف امورفرهنگی، امور الی و حسابداری، آشپزخانه و .... در این مجموعه ادامه داد: برنامه‌های فرهنگی هنری نیز در این سفره‌خانه سنتی برگزار و استقبال خوبی از آن می‌شود.
این فعال اقتصادی تصریح کرد: با توجه به شعار امسال، اقتصاد مقاومتی، تولید و اشتغال، دولت باید از این‌گونه طرح‌ها حمایت کند تا انگیزه کارآفرینی در بین مردم به‌ویژه جوانان افزایش یابد.
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه