به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ یوسف عین‌اللهی فعال عرصه اقتصاد مقاومتی که در سال‌های اخیر به عرصه پرورش بلدرچین در شهرستان مشگین‌شهر روی آورده است در گفتگو با پایگاه خبری سفیرمشکین گفت: بنده با مدرک دیپلم از سال 91 وارد این عرصه شده و فعالیت خود را شروع کرده‌ام و اکنون 6 سال سابقه فعالیت در این حوزه دارم.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, سفیرمشکین,,
وی افزود: با توجه به تجربیاتی که در طول این 6 سال کسب کردم پرورش بلدرچین را به دو روش سنتی و کارگاهی در مکانی به مساحت 30 متر مربع برای دو هزار قطعه و در 30 متر مربع دیگر برای هفت هزار قطعه در قفس شروع کردم و در حال حاضر این کارگاه مجهز به دستگاه جوجه کشی است و نیاز خود و سایر شهروندان را تامین می‌کند.
,,
این فعال اقتصادی در خصوص پرورش بلدرچین گفت: این حیوان از خانواده ماکیان‌ها و از زیر مجموعه کبک سانان بوده که با توجه به ویژگیهای منحصر به فرد خود توانست خیلی زود چه در بخش تولید و چه در بحث مصرف به جایگاهی مهم دست یابد به گونه ای که هم اکنون پرورش بلدرچین بعنوان صنعتی سودآور و پر بازده در سراسر جهان شناخته شده است و ویژگیهایی نظیر: رشد سریع، سن بلوغ جسمی و جنسی پائین، فاصله نسلی کوتاه، میزان تخمگذاری بالا، کیفیت عالی محصولات تولیدی و ویژگیهای غذائی گوشت و تخم، آنرا به یکی از پر طرفدارترین رشته ها تبدیل کرده است به طوری‌که در حال حاضر گوشت و تخم بلدرچین نه تنها در رستوران‌های درجه یک و گرانقیمت بعنوان خوراکی لذیذ و گرانقیمت عرضه می شود بلکه گوشت و تخم این پرنده با توجه به قیمت ارزنده و کیفیت مناسب، در میان عام مردم نیز با استقبال خوبی مواجه شده و تقریبا از هر 10 نفر یک نفر گوشت بلدرچین را در سبد غذائی خود قرار می دهد.
,,
وی با بیان اینکه این عرصه را با 100 میلیون ریال آورده شخصی شروع کردم و برای توسعه آن مبلغ 200 میلیون ریال از بسیج سازندگی شهرستان مشگین‌شهر تسهیلات اقتصاد مقاومتی دریافت کرده و فعالیت خود را به صورت صنعتی آغاز کردم.
,,
عین‌اللهی در خصوص نحوه ورودی به این عرصه گفت: بازدهی و سودهی بیشتر، هزینه کمتر، علاقه به این عرصه موجب شد این عرصه را برای خود به عنوان شغل انتخاب کنم هر چند در اوایل کار اطرافیان به بنده تاکید می‌کردند در این کار فعالیت نکنم چون درآمد بیشتری نداره و ریسک پذیری بالای دارد ولی بعد از اینکه بلدرچین های پرورش یافته اینجانب به بازار عرضه شد همه اطرافیان از گفته خودشان پشیمان شدند و به بنده توصیه کردند حتماً در این عرصه فعالیت داشته باشم.
,,
وی افزود: در این کارگاه کوچک سه نفر به صورت مستقیم مشغول بکار شده و به کمک اعضای خانواده کلیه مراحل تولید بلدرچین از جوجه کشی گرفته تا کشتارگاه و صنایع تبدیلی و همچنین عرضه به بازار را خودمان شخصاً انجام می‌دهیم.
,,
وی در خصوص عرضه محصول به بازار گفت: در ابتدای کار به دلیل عدم استقبال وضعیت بازار فروش مساعد نبود اما به مرور زمان به دلیل بالا رفتن آگاهی مردم از مزایای بلدرچین بازار فروش مطلوبتر شد هر چند در برخی از فصول سال تقاضا کم شده اما با عرضه به سایر شهرستان و استانها دیگر این خلا برطرف شده است.
,,
وی تاکید کرد: در این کارگاه سالانه 20هزار قطعه بلدرچین پروش داده می‌شود و بالغ بر 250 میلیون ریال نیز سودآوری دارد و در کنار آن گلخانه‌ای به مساحت 3000 مترمربع ایجاد کرده و انواع صیفی جات پرورش داده می‌شود.
,,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه