به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از صبح اردستان؛ محمد تقی کیانی صبح امروز، در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان اردستان، اظهار کرد: سهمیه آرد نانوایان اردستان در حال حاضر، هفت هزار و 500 کیسه در ماه است.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صبح اردستان,وی افزود: رعایت نکردن ساعات پخت نان و رعایت نکردن موارد بهداشتی در خصوص خنک شدن نان درب مغازه توسط نانوایان را از مشکلات اساسی عنوان کرد.
,معاون فرماندار اردستان گفت: یکی دیگر از مشکلاتی که نانوایان آزادپز دارند درخواست آرد یارانه ای است که با توجه به قانون آزاد پزی و همچنین کاهش یک هزار و 500 کیسه آرد شهرستان نسبت به سال 95 امکان چنین کاری وجود ندارد.
,کیانی با بیان اینکه کیفیت نان در اردستان، به چند عامل بستگی دارد، تصریح کرد: آردهایی که در حال حاضر وارد می شود از سه کارخانه هرند، جرعه و روشن کاشان بوده که هر کدام با کیفیت های مختلف در پخت نان موثر بوده است.
,وی تاکید کرد: با توجه به گران شدن برق، گاز در چند سال گذشته و گران نشدن قیمت نان در این مدت، بر روی کیفیت نان اثر گذار بوده است.
,معاون فرماندار اردستان خاطرنشان کرد: کیفیت نانهای اردستان نسبت به شهرهای همجوار از مرغوبیت خوبی برخوردار است.
,رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت، در ادامه جلسه اظهار کرد: با توجه به نظارت های مکرر در دو ماه گذشته، 126 مورد بازرسی از نانوایان شهرستان انجام شده که تا کنون هشت پرونده برای متخلفان تشکیل شده است.
,محمد رضا باقری، گفت: متخلفان سه نفر کم فروشی، دو نفر گران فروشی، دو نفر عدم درج قیمت و یک مورد تعطیلی خود سرانه بوده که به تعزیرات معرفی شده اند.
,وی تاکید کرد: تعداد نانوایان آزاد پز خشک شهرستان اردستان در حال حاضر 23مورد، نرمه پز آزاد پنج مورد و تعداد 46 مورد هم نانوایی نرمه پزی یارانه ای فعالیت دارند.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه