به گزارش شبکه اطلاع رسانی دانا مجید حسین قمی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی، در گفتگو با باشگاه خبرنگاران در خصوص اینکه بهترین زمان برای خوردن سالاد چه زمانی است، اظهار داشت: در افراد چاق و لاغر متفاوت است و معمولا بهترین زمان در افراد چاق 15 دقیقه قبل از غذا و در افراد لاغر بهتر است که سالاد همراه غذا مصرف شود.
, شبکه اطلاع رسانی دانا, باشگاه خبرنگاران,
وی در ادامه گفت: چنانچه در افراد چاق سالاد قبل از غذا مصرف شود، رفلکس اشتها رخ می‌دهد و به دلیل اینکه سالاد و سبزیجات از کالری کمی برخوردار هستند، مدت زمان غذا خوردن کاهش یافته و زمان تخلیه معده به تاخیر می‌افتد.
,
این متخصص با اشاره به تاثیر مثبت خوردن سالاد همراه غذا در افراد لاغر گفت: علاوه بر اینکه اشتها را افزایش می‌دهد، در افراد لاغر که معمولا دارای معده‌ی کوچکتر از حد نرمال هستند، بافت و فیبر غذایی حجم معده را افزایش می‌دهد که در نتیجه کمک می‌کند که در وعده‌های بعدی حجم بیشتری از غذا خورده شود.
,
قمی با اشاره به اینکه کسانی که دچار چربی خون هستند، باید قبل از غذا سالاد بخورند، تصریح کرد: سالاد قبل از غذا تاثیر بیشتری در کاهش جذب چربی دارد.
,
وی در پایان یادآور شد: مصرف کرفس، کلم، شلغم، ترب، سیر، سویا، ذرت و کاهو در افرادی که دچار مشکلات تیروئید هستند، به صورت خام به هیچ وجه توصیه نمی‌شود، چرا که کم کاری را تشدید می‌کند.
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه