به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ اگر شما به روزنامه‌ها و کاغذهای قدیمی نگاه کنید خواهید دید که این اسناد کاغذی، زرد رنگ شده‌اند. چرا این محصولات کاغذی قدیمی زرد می‌شوند؟
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,
براساس گزارش «لایوساینس»، «سوزان ریچاردسون» پروفسور شیمی در دانشگاه کارولینای جنوبی به لایو ساینس گفت: این تغییر رنگ به این دلیل است که کاغذ از ترکیباتی که به مرور زمان به خصوص زمانی که در معرض اکسیژن قرار می‌گیرند زرد می‌شود.
,
اکثر کاغذها از چوب ساخته‌شده‌اند که تا حد زیادی شامل سلولز و یک ترکیب طبیعی چوبی به نام «لیگنین» هستند. درواقع لیگنین یک پروتئین ساختاری است که وظیفه آن دوام و استحکام بخشیدن به چوب است. اکسیدهای لیگنین در مجاورت هوا به آسانی تغییررنگ داده و به رنگ زرد یا قهوه‌ای تبدیل می‌شوند.
,
زمانی که لیگنین در معرض نور و محیط قرار می‌گیرد ساختار مولکولی آن تغییر می‌کند و با اکسیده شدن به مرور زمان رنگش تیره می‌شود.
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه