به گزارش سرویس چندرسانه ای شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ هر سال با آغاز فصل پاییز تولید کشمش در شهرستان ملایر، شهری که قرار است بزودی شهر جهانی انگور شود رونق می‌گیرد. این شهرستان دارای ۱۰ هزار و ۵۰۰ هکتار باغ انگور و حدود ۶۰ کارخانه فرآوری کشمش است که ۷۴ درصد این محصول به انواع کشمش شامل آفتابی تیزابی، آفتابی غیرتیزابی، آفتابی دانه‌دار و کشمش کالیفرنی تبدیل و به کشور‌های حوزه خلیج فارس و اروپایی صادر می‌شوند. ملایر همچنین به پایتخت شیره پزی انگور ایران معروف است و هر سال در روستای تاریخی مانیزان ملایر شیره پزی به روش سنتی انجام می‌شود.
,
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ]
ارسال دیدگاه