سقز گیری از درخت پستە وحشی یا «بنه» در سردشت

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از اروم نیوز، درخت پسته وحشی که نام علمی آن “atlanticapistacia” و در زبان محلی کردستان به آن “دارَه بَن” گفته می‌شود، درختی است مقاوم که در شرایط آب و هوایی مناسب تا ۳۰۰ سال عمر می کند.

میوه این درخت “قه زوان” است و منبع تولید “شیره سقز” می باشد.
شیره سقز یا همان “بنیشته تاله” استفاده فراوان دارویی داشته که در حقیقت یک معجزه گر در درمان یبوست و مشکلات گوارشی می باشد.
مقوی کبد و طحال است و دارای ویتامین های ” آ و د ” بوده که نرمی استخوان را درمان می‌کند.
خواص بی نظیر این ماده طبیعی در بین حیوانات به صورت ناخودآگاه متداول می باشد چنانکه حیوانات بسیاری هم چون کبک به هنگام زخم برای ترمیم و معالجه خود از شیره این درخت ارزشمند استفاده می‌کنند.
این شیره مصارف صنعتی و غذایی فراوانی دارد که از آن جمله می توان به تهیه آدامس، عطر، حشره‌کش‌ ها، مصارف داروسازی و پلاستیک سازی اشاره کرد.
در بسیاری از مناطق برای درمان شکستگی و یا ورم پای حیوانات، “ضماد شیره سقز” را به کار برده و به زودی تأثیرات معجزه آسای آن را می‌بینند.
به طور متوسط از هر “درخت بَن” ۵۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم سقز به دست می آید.
این روزها مصرف مواد ارگانیک و طبیعی بالا رفته است که مشخصا دلیل آن همین جاست که این محصولات به جای استفاده از مواد شیمیایی، از محیط تغذیه می‌کنند.
“بنیشته تاله” نیز بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی به صورت کاملا ارگانیک تولید می‌شود.
با تولید محصولات ارگانیک ضمن حفظ سلامتی جامعه، محیط زیست و منابع طبیعی هم حفظ و به نسل‌های بعدی انتقال داده می شود.
شرایط آب و هوایی کردستان از حیث پتانسیل، ظرفیت گسترش مناسبی را برای تولید محصولات ارگانیک فراهم کرده است.

-مزایای استفاده از محصولات ارگانیک؛
به دلیل آنکه هیچ گونه سم و مواد شیمیایی در تولید آنها دخالت ندارد برای همگان به ویژه بانوان باردار، کودکان و بیماران مفید بوده و بدون عوارض است.
در حقیقت فرد با استفاده از محصولات ارگانیک، پایه های سلامت خود را تضمین کرده و همچنین به معنای عمل به شعار “پیشگیری بهتر از درمان است” به شمار می رود.

فردی که اقدام به فعالیت در زمینه تولید محصولات ارگانیک می کند بایستی از طرف دولت پشتیبانی شود.
حمایت‌های مالی و یارانه هایی که دولت پرداخت می کند سبب خواهد شد تا کشاورزان بتوانند به صورت تخصصی تر در این زمینه فعالیت کنند.
در کشورهای اروپایی به کشاورزان ارگانیک کار، کمک می شود اما متأسفانه این ساز و کار مدیریتی در ایران وجود ندارد.
ایران به سبب پیشینه ۸ هزار ساله کشاورزی و دارا بودن ۱۱ اقلیم از ۱۳ اقلیم جهان، بستر مناسبی برای کشاورزی ارگانیک است،
به عبارتی می‌توان ایران را به “پایتخت کشاورزی ارگانیک جهان” تبدیل کرد.
با این حال ایران به لحاظ تولید و مصرف محصولات ارگانیک در مقایسه با دیگر کشورها از سهم اندکی برخوردار است.
-کمک های دولتی در این زمینه می تواند شامل موارد زیر باشد:
۱- بیمه کردن و تسهیل سازی شرایط بیمه محصولات تولیدی ارگانیک
۲- اعطای وام جهت گسترش و مکانیزه کردن روشهای تولید و برداشت
۳- معرفی برون‌ مرزی محصولات و سرمایه گذاری دولتی
۴- شناسایی بیشتر محصول و کاربردهای آن
۵- می توان با استقرار صنایع تبدیلی در منطقه، از ساده شدن این محصول بسیار پر ارزش به صورت خام جلوگیری کرده و استفاده های بهینه آن را به عمل درآورد.
۶- تأثیرگذاری بیشتر این محصول بر روی معیشت و اقتصاد بومی
۷- گسترش فرهنگ مصرف محصول به منزله کمک به سلامت جامعه
۸- بازدهی اقتصادی محصول به طوری که باعث اشتغال‌زایی شود.

باشد که در جهت وصول این اهداف همگام شویم.

تهیە و تنظیم: ‘ریباز حسنی’ مشاوره طب سنتی اهل سردشت

انتهای پیام/