به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا و به نقل از صاحب نیوز؛ قیمت مرغ بعد از اینکه در چند ماه گذشته روند صعودی گرفت انتظار می رفت روند این بازار کنترل شود اما بعد از مدتی توقف دوباره قیمت ها در این بازار افزایشی شد، از این رو با یکی از تولید کنندگان مرغ گفت و گو کردیم تا علت این ماجرا را بررسی کنیم؛ محسن عباسی یکی از تولید کنندگان مرغ گوشتی در این باره به سوالات ما پاسخ می دهد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, صاحب نیوز,
*در حال حاضر مرغ زنده را چگونه به بازار عرضه می کنید؟
, *در حال حاضر مرغ زنده را چگونه به بازار عرضه می کنید؟, *در حال حاضر مرغ زنده را چگونه به بازار عرضه می کنید؟,
کشتارگاه های دارای مجوز مقصد فروش تولید کنندگان است، البته برخی تولید کنندگان نیز با واسطه این کار را انجام می دهند، البته این واسطه به معنای اینکه دسترسی برای تولید کننده به کشتارگاه نباشد نیست و این واسطه ممکن است محصول را پیش خرید کند و یا با توجه به بالا رفتن هزینه ها در تولید مشارکت کند.
,
*مرغ زنده را چقدر می فروشید؟
, *مرغ زنده را چقدر می فروشید؟, *مرغ زنده را چقدر می فروشید؟,
قیمت روز به روز متغییر است و بسته به روز متفاوت است، من چند روز قبل که مرغ تولیدی خود را عرضه کردم قیمت 13 هزار تومان فروختم، اکنون شنیده ام قیمت کمی بالاتر است.
,
*چرا مانند عده ای که در این شرایط بازار تولید خود را در بازار عرضه نمی کنند که با قیمت بالاتر بفروشند شما این کار را نکردید؟
, *چرا مانند عده ای که در این شرایط بازار تولید خود را در بازار عرضه نمی کنند که با قیمت بالاتر بفروشند شما این کار را نکردید؟, *چرا مانند عده ای که در این شرایط بازار تولید خود را در بازار عرضه نمی کنند که با قیمت بالاتر بفروشند شما این کار را نکردید؟,
فکر می کنم عمده تولید کنندگان در بازار دوست دارند محصولی را که تولید می کنند بفروشند و روند و چرخه تولیدی خود را داشته باشند و این ماهیت کار یک تولید کننده است؛ در بازار مرغ برای یک مرغدار به چند دلیل حتی امکان چنین چیزی برایش وجود ندارد، پرورش مرغ با سنجیدن تمام جوانب نیز یک تولید پر ریسک به حساب می آید و این ریسک در زمانی که مرغ به وزن کشتار رسیده در اوج قرار دارد و یک بیماری و یا یک شوک می تواند تمام سرمایه مرغدار را به باد بدهد.
,
علاوه بر این مرغ در روزهای پایانی تولید در اوج خوراک قرار دارد و هزینه خوراک حتی در یک روز در روزهای پایانی بسیار قابل توجه است که این هزینه در مقابل سود مقایسه فیل و فنجان است، بنابراین این توجیه اقتصادی ندارد.
,
*چرا قیمت مرغ همچنان روند صعودی داشته و ارزان نمی شود؟
, *چرا قیمت مرغ همچنان روند صعودی داشته و ارزان نمی شود؟, *چرا قیمت مرغ همچنان روند صعودی داشته و ارزان نمی شود؟,
چند ماه گذشته که قیمت مرغ با افزایش رو به رو شد بخشی از این افزایش در پی عدم جوجه ریزی برخی مرغدار ها بر اثر گرمای هوا بود و بخش عمده تر مربوط به گرانی نهاده های دامی بود و البته عوامل دیگری نیز تاثیر گذار بود؛ در حال حاضر نیز این مشکلات وجود دارد و حتی با خنک شدن هوا برخی از مرغدارها با توجه به وضعیت نهاده ها اقدام به جوجه ریزی نکردند.
,
گرانی خوراک مرغ ها از یک طرف و حتی گاهی تهیه آن نیز یک دغدغه بسیار بزرگ در جلو پای مرغداران است و علی رغم این زحمتی که کشیده می شود، آورده اقصادی برای تولید کننده ندارد.
,
*پیشنهاد شما برای مدیریت بازار چیست؟
, *پیشنهاد شما برای مدیریت بازار چیست؟, *پیشنهاد شما برای مدیریت بازار چیست؟,
سود یک پرورش دهنده مرغ گوشتی در بازار با توجه به قیمت فروخته شده مشخص است و عمدتاً در شرایط طبیعی به نسبتی خاص است، بالا بودن قیمت مرغ اصلا به منزله این نیست که سود تولید کننده بالا رفته است چرا که در مقاطعی فروش و تولید ما با ضرر است و باید به این نکته توجه شود؛ آنچه امروز قیمت مرغ را بالا برده است بالا رفتن قیمت تمام شده آن است.
,
اگر امروز نهاده ها و خوراک با قیمت پایین تری در اختیار یک مرغداری که حتی در روند تولید است و شاید 20 روز هم از زمان جوجه ریزی آن گذشته قرار داده شود، این مرغدار حدود 20 تا 30 روز دیگر می تواند، مرغی را تحویل بازار دهد که قیمت و بهای تمام شده آن کمتر از امروز است و در کمتر از یک ماه قیمت ها در بازار نیز مدیریت خواهد شد.
,
اینکه بخواهیم در بازار قیمتی را مد نظر قرار دهیم که سود تولید کننده در آن لحاظ نشود، باعث می شود که تولید کنندگان رغبتی برای جوجه ریزی دوباره نداشته باشند و عرضه در این شرایط نیز کاهش یابد.
,
*بزرگترین مشکلی که در حال حاضر باعث شده قیمت مرغ افزایش پیدا کند، چیست؟
, *بزرگترین مشکلی که در حال حاضر باعث شده قیمت مرغ افزایش پیدا کند، چیست؟, *بزرگترین مشکلی که در حال حاضر باعث شده قیمت مرغ افزایش پیدا کند، چیست؟,
به طور کلی قیمت ها در قیمت جوجه، دارو، بیمه و خوراک و نهاده ها افزایش پیدا کرده است و به بیان دیگر باعث شده بهای تمام شده بیشتر باشد اما در این میان گرانی خوراک و نهاده ها در این اتفاق نقش اساسی و بالاتر از 70 درصد را ایفا می کند که اگر قیمت آن کاهش یابد با توجه به سهمی که در تولید مرغ دارد به راحتی قیمت مرغ نیز کاهش پیدا می کند.
,
در حال حاضر حتی نمی دانیم اگر دوباره جوجه ریزی انجام کنیم قیمت خوراک و نهاده ها چه تغییری خواهد کرد و حتی برای دوره می توانیم تامین کنیم که این موضوع ما را دچار تردید می کند که دوباره جوجه ریزی کنیم، امیدورایم در بازار شرایطی ایجاد شود که هم تولید کننده و هم مصرف کننده هر دو راضی باشند.
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه