به گزارش خبرنگار اجتماعی شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ با کاهش دمای هوا و آغاز فصل پاییز، الگوی مصرف نوشیدنی‌ها در میان خانواده‌ها تغییر کرده و به‌جای نوشیدنی‌های خنک تابستانی، دمنوش‌های گرم و گیاهی دوباره در سبد روزمره مردم قرار گرفته است. کارشناسان حوزه تغذیه و طب سنتی تأکید دارند که استفاده از دمنوش‌ها علاوه بر ایجاد گرما و آرامش، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری‌های فصلی دارد.
به گفته متخصصان، تغییرات آب‌وهوایی در این فصل احتمال ابتلا به سرماخوردگی و اختلالات تنفسی را افزایش می‌دهد و استفاده از ترکیبات گیاهی می‌تواند به کاهش التهاب، افزایش انرژی و بهبود مقاومت بدن کمک کند.
در ادامه، برخی از پرمصرف‌ترین دمنوش‌های پاییزی که طی سال‌های اخیر مورد توجه قرار گرفته‌اند، معرفی می‌شود:
۱. دمنوش سیب و دارچین
این ترکیب به‌دلیل طبع گرم دارچین و خواص آنتی‌اکسیدانی سیب، برای تقویت بدن و ایجاد گرما در روزهای سرد توصیه می‌شود. استفاده از عسل در کنار این دمنوش، هم به بهبود طعم کمک می‌کند و هم خاصیت آرام‌بخشی آن را افزایش می‌دهد.
۲. دمنوش زنجبیل و لیمو
این دمنوش از جمله گزینه‌های مؤثر برای پیشگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. زنجبیل موجب بهبود گردش خون و کاهش التهاب می‌شود و لیمو با دارا بودن ویتامین C، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند. بسیاری از پزشکان طب سنتی مصرف این دمنوش را در صبح‌ها یا بعدازظهرهای سرد پاییز توصیه می‌کنند.
۳. دمنوش به و گل‌محمدی
به دلیل داشتن فیبر و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، برای سلامت دستگاه گوارش و تقویت ایمنی مفید است. گل‌محمدی نیز خاصیت آرام‌بخش داشته و به کاهش استرس روزانه کمک می‌کند. این دمنوش بیشتر برای عصرها و زمان استراحت پیشنهاد می‌شود.
۴. دمنوش زعفران و هل
کارشناسان، این ترکیب را به‌عنوان نوشیدنی نشاط‌آور و انرژی‌بخش معرفی می‌کنند. زعفران بر خلق‌وخو اثر مثبت دارد و هل در کاهش استرس و التهابات مؤثر است. استفاده از عسل یا گلاب نیز به بهبود طعم این دمنوش کمک می‌کند.
۵. چای سبز با لیمو و نعناع
به‌گفته متخصصان تغذیه، این ترکیب یکی از گزینه‌های تقویت‌کننده سیستم ایمنی و پاک‌سازی بدن است. چای سبز منبع آنتی‌اکسیدان است و نعناع نیز به آرامش ذهن و بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کند.
۶. دمنوش گل گاوزبان و لیموعمانی
این دمنوش به‌عنوان آرام‌بخش طبیعی شناخته می‌شود. گل گاوزبان در کاهش تنش عصبی و لیموعمانی در بهبود هضم و تأمین گرمای بدن نقش دارد. مصرف آن بیشتر برای شب‌ها توصیه می‌شود.
۷. دمنوش بابونه و عسل
بابونه به‌عنوان ضدالتهاب و تسکین‌دهنده شناخته می‌شود و ترکیب آن با عسل، به تقویت سیستم ایمنی و کاهش اضطراب کمک می‌کند. این دمنوش معمولاً برای پایان روز و پیش از خواب پیشنهاد می‌شود.
براساس توصیه متخصصان طب ایرانی، در کنار این دمنوش‌ها، استفاده از غذاهای مقوی مانند سوپ مرغ نیز در دوران بیماری یا ضعف بدنی می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.
همزمان با افزایش شیوع بیماری‌های تنفسی در فصل پاییز، مصرف دمنوش‌های گیاهی به‌عنوان گزینه‌ای در دسترس، کم‌هزینه و طبیعی، بیش از گذشته مورد توجه خانواده‌ها قرار گرفته است و به نظر می‌رسد این الگو با کاهش دما در ماه‌های آینده نیز ادامه خواهد داشت.
ارسال دیدگاه