به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ روز ۲۱ اکتبر در هر سال به عنوان روز جهانی سیب نام گذاری شده است. در ۲۱ اکتبر ماه امسال که مصادف با ۲۹ مهر ماه است، می‌توانید به این مناسبت انواع دسرهای پاییزی که با سیب آماده می‌شوند را بپزید. یکی از این دسرها سیب شکم پر است.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن سیب شکم پر، روی هر سیب برشی مخروطی ایجاد کنید و هسته و چوب سیب را جدا کنید. جو دو سر پرک، شکر قهوه‌ای، دارچین و کره را در یک کاسه دیگر خوب با هم مخلوط کنید.
سپس داخل هر سیب، ۱/۴ از مواد را بریزید. بگذارید سیب‌ها در فری که از قبل گرم شده بپزند. در ادامه با طرز تهیه این دسر به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای دسر سیب برای 4 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| سیب | 4 عدد |
| جو دو سر پرک | 1 فنجان |
| شکر قهوه‌ای | ۱/۴ فنجان |
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای‌خوری |
| کره | ۱/۴ فنجان |
مرحله اول: فر را از قبل گرم کنید
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در بالای سیب‌ها یک برش مخروطی شکل ایجاد کنید که به کمک آن هسته و بخش میانی سیب را تخلیه کنید. سیب‌ها را در یک سینی فر لبه دار بریزید.
مرحله دوم: مواد میانی را ترکیب کنید
جو دو سر پرک، شکر قهوه‌ای و پودر دارچین را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کره خرد شده را هم به این ترکیب اضافه کنید و خوب با چنگال هم بزنید.
مرحله سوم: سیب‌ها را پر کنید
داخل هر سیب به اندازه ۱/۴ از مواد میانی آماده شده را به کمک یک قاشق بریزید.
مرحله چهارم: سیب‌ها را بپزید
سیب‌ها را در فری که از قبل گرم کرده‌اید بپزید تا جایی که سیب نرم شود. این کار حدود ۳۰ دقیقه زمان لازم دارد. سیب شکم پر شما آماده است.
ارسال دیدگاه