به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانابه نقل از شاهو خبر؛ رستوران ها و محل های پذیرایی همواره یکی از دغدغه های مسافران و گردشگران بوده است. این مکان ها هر چند در سال های اخیر مورد رسیدگی و بررسی بیشتری قرار گرفته اند اما بنظر می رسد هنوز از نظر مجوز فعالیت،کیفیت غذاهای سرو شده و نظافت محیط رستوران تا نقطه ایده آل فاصله دارند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانابه نقل از شاهو خبر؛,سرویس دهی این مکان ها در تعطیلات بویژه ایام نوروز و تابستان که مسافران زیادی درجاده ها تردد می کنند از دیدگاه بسیاری از کارشناسان و مسافران رضایت بخش نیست. یکی از مشکلات مهم این محل ها نظارت ناکافی بوده که بر بی سامانی تهیه و توزیع غذاها افزوده است.
,کارشناسان سازمان گردشگری کشور بیشترین شکایت های مسافران از رستوران های بین راهی را کیفیت نامطلوب غذا و نبود بهداشت مناسب در این مراکز اعلام می کنند و آن را ناشی از نبود استانداردهای لازم در ارائه چنین خدماتی می دانند.
,"علی ابراهیمی" کارشناس اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کردستان دراین باره گفت: این دو واحد بین راهی به دلیل فعالیت غیر مجاز و نداشتن مجوز های لازم ازسوی اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان کردستان توسط کارشناسان نظارات و بازرسی این اداره کل پلمپ شدند.
,در این رابطه "هاشم ب" از رستوران داران خط کامیاران به سنندج اظهار داشت: رستوران های بین راهی در جاده کامیاران به سنندج که از سال ها پیش در پیرامون این جاده فعالیت دارند از جمله رستوران های خوب و با کیفیت بوده و هر ساله توسط ادارات متولی گردشگری و بهداشت محیط مورد تقدیر قرار گرفته اند.
,وی افزود: حال رستوران های متخلف باید سعی نمایند که مجوزهای لازم را کسب کرده و در فصول مسافرتی سال با بهترین نوع غذاها و سرویس های رستورانی همراه با رعایت بهداشت در خدمت مسافران و مشتریان باشند.
,به گزارش شاهو خبر، با ورود وسایل نقلیه موتوری در ایران، مسافرت وگردشگری در کشور با رونق روزافزون روبرو شد، به طوری که در طی سال های اخیر هر روز به شمار رستوران ها در جاده های بین راهی افزوده شده است، نهاد های متولی مانند سازمان ایرانگردی و جهانگردی در این سال ها به صورت 15 روزه وظیفه نظارت از این مراکز را برعهده گرفت اما درطی چند سال اخیر میزان این نظارت ها کمتر شد.
,نبود آموزش درست و علمی از اشکالات رستورانداری در ایران است و هنوز بسیاری از رستوران ها و مراکز پذیرایی درایران به صورت سنتی فعالیت می کنند و نظارت بر این مراکز نیز کم رنگ است و به صورت جدی به آن پرداخته نمی شود.
,انتهای پیام/پ
]
ارسال دیدگاه