ترویج و توسعه طرح های اقتصاد مقاومتی به رویه خودکفایی کمک می کند

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا; به نقل از قرچک آنلاین- توجه به ترویج و توسعه طرح های اقتصاد مقاومتی به تقویت رویه خودکفایی کمک می کندوامروزه نقش مشاغل خانگی در توسعه اقتصاد بویژه اقتصاد مقاومتی به اثبات رسیده است و وقتی صحبت از اقتصاد مقاومتی و اتکا به نیروی داخلی به میان می‌آید معمولاً بهترین نسخه‌ ای که پیچیده می‌شود روی آوری به مشاغل و کسب و کارهای خانگی و ایجاد شغل برای خود است.

یکی از این مشاغل کارآفرینی در زمینه پرورش قارچ به روش دکمه ای است در همین راستا به دنبال یک کارآفرین در این زمینه می رویم. از شهرستان قرچک می گذریم وارد روستای قشلاق جیتو می شویم بعد از رد کردن روستاچند کیلو متر که می گذریم دور زده واردجاده خاکی می شویم می گذریم و به یک در می رسیم در را می زنیم در باز می شود.
واردکارگاه پرورش قارچ به روش دکمه ای شده آقای نیما محیطی به استقبال مان می آید با او وارد صحبت می شویم.برای مان می گوید که چگونه و با چه سختی های این کارگاه را ایجاد کرده است.
نیما محیطی در گفت و گو با خبرنگار قرچک آنلاین می گوید: پنج سال است که وارد پرورش قارچ به روش دکمه ای شده ام چون شغلی است که مرتبط با رشته ام بود و آشنایی با این کارداشتم و توسط راهنمایی های که از اداره کشاورزی گرفتم و با حمایت ناحیه مقاومت بسیج پانزده خرداد شهرستان قرچک که وام پانزده میلیون تومانی به من تخصیص دادند شروع به کار کردم.

وی گفت: زیربنای این کارگاه هزار و پانصد مترو دارای پنج سالن پرورش قارچ است که هر سالن حدود نود الی صد متر می باشد.
وی افزود: در این کارگاه ۱۶ نفرکارگر مشغول به کار هستند و هر ماه پنج تن قارچ دکمه ای از این کارگاه برداشت می شود.
محیطی بیان کرد: مواد اولیه و خاک پوششی را از قزوین و کرج تهیه می کنیم و برای فروش محصولات با ویزیتور هماهنگ کرده و به فروش می رسانیم و بیشترین خریداران قارچ دکمه ای از جنوب شرق استان تهران هستند.

وی بهترین موقع را برای پرورش قارچ بین ماه های مهر تا آذر عنوان کرد و گفت: چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل پرورش وجود داشته باشد می‌ توان قارچ را به ماه های دیگر سال تعمیم داد.

وی ادامه داد: بطور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آن است و می‌ توان آن را در محیط تاریک پرورش داد و به جز نور مستقیم آفتاب، هر مقدار نور را تحمل می‌کند. در هر صورت در محل پرورش قارچ علاوه بر آنکه، بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط پرورش نیز باید بین ۱۵ – ۱۰ درجه نگهداری شود

وی افزود: علاوه بر این، محل پرورش بایستی کاملا تمیز ، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای پرورش باکتری ها، حشرات و قارچ های مضر باشد

این پرورش دهنده قارچ خوراکی تاکید کرد: برداشت محصول به محض آنکه رشد قارچ به حد کافی رسید و تاج آن شکل کامل خود را پیدا کرد بایستی قارچ های رسیده را جمع آوری شود و بطور مرتب در طول بستر کشت، بررسی کرد و قارچ های رسیده را جمع آوری کرد.

محیطی امکانات ناکافی را علت بروز برخی مشکلات پرورش قارچ دانست و گفت: درعین حال مسایلی نیز وجود دارد که تولید کنندگان درصورت فقدان توجه به آنها دچار چالش های فراوانی می شوند. که یکی از این چالش ها، هزینه تجهیز سالن ها و هزینه نگهداری آنهاست.

وی گفت: برای اینکار تخصیص وام برای اجرای بهتر این طرح توسط بسیج سازندگی سپاه ناحیه قرچک در نظر گرفته شد که با این طریق دیگر نگرانی تولید و فروش آن را نخواهیم داشت.

وی در ادامه در مورد درآمدزایی این حرفه برای کسانی که می خواهند به پرورش قارچ خوراکی بپردازند خاطرنشان کرد: من از همان موقعی که شروع کردم دیدم که صرفه اقتصادی دارد، سختی ها یی هم در ابتدای کار وجود داشت که البته لازمه این کار تلاش و پشتکار زیاد است.

این پرورش دهنده قارچ خوراکی در پایان پاسخ به سوال خبرنگار ما مبنی براینکه اگر فردی بخواهد وارد این حرفه بشود شما با توجه به تجربیاتی که دارید به او چه توصیه می‌کنید گفت: کسانی که می‌خواهند این کار را شروع کنند اگر مکانی را برای پرورش قارچ داشته باشند، کارشان راحت تر است اما اگر کسی هم مکان نداشته باشد توصیه می کنم که نا امید نشود و با تلاش و پشتکار بتوانند به نتیجه مطلوب برسند و در این زمینه سعی کنند با آموزش به این شغل ورود پیدا کنند، زیرا زوایای تخصصی بسیاری دارد و بدون دانستن آن ادامه فعالیت و رسیدن به مرحله تجاری ممکن نیست.
انتهای پیام/ش