به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از درگزخبر، رمضان ماه ضیافت الهی است و مسلمین در این ماه می کوشند با امساک در خوردن و آشامیدن به خداوند خویش تقرب بیشتری یابند. اما آنچه که بر اجرای این فریضه تاثیر گذار است ضرر رسیدن به به بزرگترین نعمت الهی یعنی سلامتی فرد است؛ جهت آشنایی خوانندگان، با توجه به طیف گسترده اختلالات و بیماریهای گوارشی در میان افراد، در مورد روزه و روزه داری با دکتر مهدی نوروزی رییس شبکه بهداشت و درمان درگز به گفتگو نشستیم:
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, درگزخبر, ، رمضان ماه ضیافت الهی است و مسلمین در این ماه می کوشند با امساک در خوردن و آشامیدن به خداوند خویش تقرب بیشتری یابند. اما آنچه که بر اجرای این فریضه تاثیر گذار است ضرر رسیدن به به بزرگترین نعمت الهی یعنی سلامتی فرد است؛ جهت آشنایی خوانندگان، با توجه به طیف گسترده اختلالات و بیماریهای گوارشی در میان افراد، در مورد روزه و روزه داری با دکتر مهدی نوروزی رییس شبکه بهداشت و درمان درگز به گفتگو نشستیم:,,
-در خوردن سحری چه مواردی را باید رعایت کرد؟
, -در خوردن سحری چه مواردی را باید رعایت کرد؟,بهتر است سهم اصلی چربی مصرفی روزانه در وعده سحری گنجانده شود. یعنی اگر میخواهید برنج بخورید، کمی روغن (بر حسب نیاز بدن ) به برنج اضافه کنید و غذاهایی که می توانند یک مقدار چرب تر و با پروتئین کمتری باشند را بخورید. چربی ها جزو آخرین موادی هستند که معده را ترک می کنند و میزان انرژی آنها نسبت به پروتئین و کربوهیدرات بیشتر است. بنابراین می توانند برای مدت بیشتری احساس سیری را در فرد روزه دار تداوم بخشند. پس بهتر است که غذای سحری مانند وعده ناهار و البته با پروتئین کمتر باشد.
,سایر غذاهایی که در وعده سحر باید از آنها پرهیز کرد غذاهای شور و پرادویه هستند. این غذاها باعث تشنگی زیاد در طول روز می شوند و بهترین نوشیدنی هنگام سحری آب است. اگر کم کردن احساس تشنگی در طول روز در وعده سحر به اندازه کافی آب بنوشید و از نوشیدن چای، نوشابه و انواع نوشیدنیهای شیرین و مدر (ادرارآور) بپرهیزید.
,,
-افطار را چگونه شروع کنیم؟
, -افطار را چگونه شروع کنیم؟,افطار را با مایعات گرم مانند چای کم رنگ یا شیر گرم، حلیم کم روغن به همراه خرما یا کشمش، عسل و به طور کلی با یک قند طبیعی آغاز کنید و برای جلوگیری از اختلال در هضم غذا در هنگام افطار، آب زیاد ننوشید و کمبود آب بدن را با نوشیدن مایعات کافی بعد از افطار تا زمان خواب جبران کنید. علاوه بر آن مصرف مواد غذایی آبکی مثل سوپ کم چرب، آش کم حبوبات، حلیم بــدون روغن (حلیم منبع خوبی از مواد نشاسته ای، فیبر، پتاسیم و منیزیوم است) و همچنین مایعات مابین افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و موادمعدنی فرد روزه دار می شود؛ و یادآوری می کنم مصرف میوه‌ها و سبزیجات در وعده‌ی افطار، سحر و شام هرگز فراموش نشود.
,,
- آیا روزه داری سبب کولیت و یبوست می شود؟
, - آیا روزه داری سبب کولیت و یبوست می شود؟ ,خیر روزه عامل هیچ بیماری گوارشی نیست و با تغذیه مناسب و مصرف کافی مایعات بعد از افطار می توان از بروز یبوست جلوگیری کرد. بدیهی است تغذیه در روزه داری نقش بسیار مهمی داشته و استفاده از آب و مایعات کافی از زمان افطار تا سحر در سلامت دستگاه گوارش فرد اهمیت به سزایی دارد.
,,
-در چه زمینه ای باید فرد در گرفتن روزه احتیاط کند یا با پزشک خود مشورت نماید؟
هر بیماری که به دنبال روزه داری دچار علایم خاص گوارشی می شود باید با پزشک خود در این خصوص مشورت نماید. بدیهی است نمی توان نسخه واحدی برای همه افراد ارائه نمود؛ در شرایط خفیف می توان با اطمینان بخشی و توصیه های لازم و اعلام علایم خطرساز مشکلات آنان را پیگیری کرد. در مواردی که روزه داری به ندرت باعث تشدید علایم شود انجام معاینات پزشکی و آزمایشات در خصوص ادامه روزه داری راهگشا خواهد بود.
,
-مبتلایان به بیماریهای گوارشی در زمان روزه داری از چه رژیم غذایی می توانند تبعیت کنند؟
مطمئنا در این زمینه نظرات یک متخصص تغذیه می تواند دقت بیشتری داشته باشد. ولی در حوزه درمانی و تخصصی خود استفاده از غذاهای با حجم و کالری مناسب برای سحر و افطار را توصیه می کنم. برای کسانی که دارای ریفلاکس هستند؛ مصرف غذاهای پرحجم و آبکی منجر به تشدید علایم آنان می شود، توصیه به استفاده از وعده های کمکی بین افطار تا سحر را دارم و آگاه باشند که تغذیه ویژه ماه مبارک رمضان با تغذیه عادی در سایر ماه ها تفاوت دارد.
, -مبتلایان به بیماریهای گوارشی در زمان روزه داری از چه رژیم غذایی می توانند تبعیت کنند؟,
,
,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه