پشت پرده نانوایی های کهنوج چه خبر است؟

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا،به نقل از"شوباد"علی رغم وعده مسئولین در زمان گرانی نان مبنی بر بهبود کیفیت و ارتقای وضعیت بهداشتی نانوایی ها اما مشاهده می شود نه تنها کیفیت نان ها ارتقا نیافته بلکه نانوایی ها و محل پخت نان هم از وضعیت مناسبی برخوردار نیستند.

متاسفانه نامناسب بودن وضعیت بسیاری از نانوایی ها در کهنوج موجب شده تا هر از چند گاهی شاهد اعتراض مردم در صف های نانوایی بوده و تنش هایی بین نانواها و کارگران آن ها از یک سو و شهروندان معترض از سوی دیگر به وجود بیاید.

شاخص های بهداشتی نانوایی ها چیست؟
مشخص نیست شاخص های بهداشتی نانوایی ها از نظر مسئولین چه شاخصه هایی است که علی رغم نامناسب بودن برخی نانوایی ها اما راه حلی برای رفع مشکلات و بهبود وضعیت بهداشتی آن ها اندیشیده نمی شود.

این روزها با نگاهی بر محیط نانوایی ها مشاهده می شود علاوه بر این که لباس بعضی کارگران و نانواها از نظافت و تمیزی قابل قبولی برخوردار نیست بلکه دستگاه های موجود در این محیط ها از خمیرگیر گرفته تا سایر لوازم آن ها نیز وضعیت مناسبی ندارند.

به نظر می رسد دستگاه های نظارتی به ویژه اداره بهداشت شهرستان کهنوج می بایست با افزایش نظارت ها و دادن تذکرات لازم علاوه بر این که در کوتاه مدت از چنین نابسامانی هایی جلوگیری کند می بایست با یک برنامه ریزی صحیح و مدون در میان مدت و درازمدت در مسیر اصلاح امور و به طور کلی پاکیزگی بهتر و بیشتر نانوایی ها گام بردارد.

مردمی که سردرگم و نگرانند
بدیهی است نانوایی ها به دلیل استفاده بسیار بالای مردم از نان می بایست یکی از پاکیزه ترین و تمیزترین اماکن در سطح هر شهرستان باشد اما ظاهرا در سایه برخی چشم پوشی ها این محل ها در حال حاضر از وضعیت مناسبی برخوردار نبوده و همین موضوع شهروندان بوشهری را گاها نگران و سردرگم کرده است.

به هر حال؛ مسئولین شهرستان که سال گذشته و در زمان افزایش قیمت و گرانی نان وعده بهبود کیفیت و ارتقای این محصول را به مردم داده بودند این روزها در آزمون دیگری قرار گرفته اند زیرا نه تنها در طول یک سال گذشته نتوانستند باعث افزایش کیفیت نان ها شوند بلکه به اذعان بسیاری از شهروندان موفق به بهبود وضعیت بهداشتی محیط های نانوایی ها هم نشدند.

موضوعی که اگرچه ممکن است به مذاق برخی مسئولین خوش نیامده و آن را تکذیب کنند اما متاسفانه واقعیتی است که در حال روی دادن بوده و مردم همه روزه با آن دست به گریبانند.

انتهای پیام/ص