به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، «امین امینی»کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کردستان در گفتگو اختصاصی با خبرنگار نوای آبیدر با اشاره به اینکه گسترش چاقی تنها مختص به سنندج نمی‌باشد، اظهار کرد: چاقی به عنوان یک معضل خطرآفرین برای سلامتی افراد شناخته می‌شود که با افزایش توده بدنی و اضافه وزن فرد را با بروز بیماریهای مزمن مواجه می سازد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نوای آبیدر, نوای آبیدر,
وی اظهار کرد: بروز اضافه وزن و چاقی نتیجه به هم خوردن تعادل انرژی در بدن است که با افزایش اندازه پرس های غذا، کارهای شبانه و برهم خوردن نظم خواب فیزیولوژیک، تحرک و فعالیت بدنی کم و استعداد ژنتیکی که تعادل بین دریافت و مصرف انرژی در افراد را برهم می‌زند، ایجاد می شود. البته نباید نقش اختلالات هورمونی و بعضی بیماریهای زمینه ای و مصرف برخی داروها را در ایجاد چاقی نادیده گرفت، اما عامل اصلی و قابل مداخله جهت کنترل اضافه وزن و چاقی را بایستی در بشقاب غذا و فعالیت بدنی روزانه افراد جستجو کرد.
کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه «سبک زندگی بی‌تحرک» دیگر عامل تشدید چاقی در افراد است، افزود: افراد جامعه مدت زمان کمتری را صرف فعالیت های ورزشی و فعالیت های بدنی متوسط به بالا داشته و بیشتر ساعات بیداری خود را صرف تماشای تلویزیون، کامپیوتر، بازیهای رایانه ای، نشستن در ماشین و ...سپری میکنند که باعث افزایش ذخیره انرژی به شکل چربی در بدن افراد می شود.
امینی تصریح کرد: متأسفانه در غالب برنامه های تلویزیونی، ویدیویی و رایانه ای کودکان نیز با خیل عظیمی از تبلیغات تغذیه‌ای خطرآفرین از جمله تنقلات با ارزش تغذیه ای پائین، فست فودها، نوشابه‌های گازدار و... مواجه هستیم که در کنار نشستن‌های طولانی به پای این بازی‌ها به عامل تشدید کننده چاقی در کودکان و نوجوانان بدل شده است.
وی بهره‌گیری از رژیم غذایی و تمرینات ورزشی را از راه‌حل‌های اصلی درمان چاقی دانست و ادامه داد: کیفیت رژیم غذایی را می‌توان با کاهش مصرف غذاهای پرانرژی مانند غذاهای پرچرب و شیرین، غذاهای پرنمک و نوشیدنی‌های گازدار و در کنار آن استفاده بیشتر از ترکیب غذاهای سالم و با دانسیته انرژی پائین مانند انواع سبزی و میوه،لبنیات کم چرب و گوشتهای کم چرب و غلات سبوس دار به مقدار متناسب با نیاز بدن در جهت کاهش وزن و حفظ وزن سالم و سایر شاخص های سلامتی ارتقاء داد.
این کارشناس تغذیه با ذکر این نکته که یکی از عمده‌ترین علل قابل پیشگیری مرگ و میر در بزرگسالان و کودکان، جلوگیری از چاقی است، تصریح کرد: نباید فراموش کرد که چاقی زمینه‌ساز بیماریهای همچون دیابت، سکته، فشارخون بالا، کلسترول خون و ناراحتی‌های ستون فقرات و ... نیز می‌شود.
وی با ذکر این نکته که درمان چاقی باید با تمرکز بر سلامتی صورت پذیرد، گفت: نباید سایر شاخص های سلامت را فدای کاهش وزن کرد .
امینی با اعلام اینکه اولین راهکار در کاهش چاقی، تغییر برنامه غذایی خانواده‌ها است، گفت: والدین باید لبنیات، سبزیجات و میوه، غلات و حبوبات و گوشت را به تناسب در سبد غذایی خانواده گنجانده و تا حد امکان از مصرف غذاهای فست فودی جلوگیری کنند.
وی خاطرنشان کرد: در مرحله بعد باید مصرف قند، شکر، نمک و چربی به نازلترین حد خود تقلیل یافته و تحرک در فعالیتهای روزانه (به طور متوسط 150 دقیقه در طول هفته تحرک(مازاد بر فعالیتهای روتین روزانه) افزایش یابد.
کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کردستان در پایان با بیان اینکه در راستای بهبود شاخص های تغذیه ای و ارتقاء شاخص های سلامت در کردستان واحد های مشاوره تغذیه در تعدادی از مراکز بهداشتی درمانی. سطح شهرستان‌های استان راه اندازی شده است،یادآور شد: خدمات مشاوره‌ای این مراکز به صورت رایگان بوده و افراد می‌توانند نسبت به ارزیابی وضعیت تغذیه ای خود با مراجعه به این مراکز اقدام کنند.
انتهای پیام/پ
,
وی اظهار کرد: بروز اضافه وزن و چاقی نتیجه به هم خوردن تعادل انرژی در بدن است که با افزایش اندازه پرس های غذا، کارهای شبانه و برهم خوردن نظم خواب فیزیولوژیک، تحرک و فعالیت بدنی کم و استعداد ژنتیکی که تعادل بین دریافت و مصرف انرژی در افراد را برهم می‌زند، ایجاد می شود. البته نباید نقش اختلالات هورمونی و بعضی بیماریهای زمینه ای و مصرف برخی داروها را در ایجاد چاقی نادیده گرفت، اما عامل اصلی و قابل مداخله جهت کنترل اضافه وزن و چاقی را بایستی در بشقاب غذا و فعالیت بدنی روزانه افراد جستجو کرد.
,,
کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کردستان با اشاره به اینکه «سبک زندگی بی‌تحرک» دیگر عامل تشدید چاقی در افراد است، افزود: افراد جامعه مدت زمان کمتری را صرف فعالیت های ورزشی و فعالیت های بدنی متوسط به بالا داشته و بیشتر ساعات بیداری خود را صرف تماشای تلویزیون، کامپیوتر، بازیهای رایانه ای، نشستن در ماشین و ...سپری میکنند که باعث افزایش ذخیره انرژی به شکل چربی در بدن افراد می شود.
,,
امینی تصریح کرد: متأسفانه در غالب برنامه های تلویزیونی، ویدیویی و رایانه ای کودکان نیز با خیل عظیمی از تبلیغات تغذیه‌ای خطرآفرین از جمله تنقلات با ارزش تغذیه ای پائین، فست فودها، نوشابه‌های گازدار و... مواجه هستیم که در کنار نشستن‌های طولانی به پای این بازی‌ها به عامل تشدید کننده چاقی در کودکان و نوجوانان بدل شده است.
,,
وی بهره‌گیری از رژیم غذایی و تمرینات ورزشی را از راه‌حل‌های اصلی درمان چاقی دانست و ادامه داد: کیفیت رژیم غذایی را می‌توان با کاهش مصرف غذاهای پرانرژی مانند غذاهای پرچرب و شیرین، غذاهای پرنمک و نوشیدنی‌های گازدار و در کنار آن استفاده بیشتر از ترکیب غذاهای سالم و با دانسیته انرژی پائین مانند انواع سبزی و میوه،لبنیات کم چرب و گوشتهای کم چرب و غلات سبوس دار به مقدار متناسب با نیاز بدن در جهت کاهش وزن و حفظ وزن سالم و سایر شاخص های سلامتی ارتقاء داد.
,,
این کارشناس تغذیه با ذکر این نکته که یکی از عمده‌ترین علل قابل پیشگیری مرگ و میر در بزرگسالان و کودکان، جلوگیری از چاقی است، تصریح کرد: نباید فراموش کرد که چاقی زمینه‌ساز بیماریهای همچون دیابت، سکته، فشارخون بالا، کلسترول خون و ناراحتی‌های ستون فقرات و ... نیز می‌شود.
,,
وی با ذکر این نکته که درمان چاقی باید با تمرکز بر سلامتی صورت پذیرد، گفت: نباید سایر شاخص های سلامت را فدای کاهش وزن کرد .
,,
امینی با اعلام اینکه اولین راهکار در کاهش چاقی، تغییر برنامه غذایی خانواده‌ها است، گفت: والدین باید لبنیات، سبزیجات و میوه، غلات و حبوبات و گوشت را به تناسب در سبد غذایی خانواده گنجانده و تا حد امکان از مصرف غذاهای فست فودی جلوگیری کنند.
,,
وی خاطرنشان کرد: در مرحله بعد باید مصرف قند، شکر، نمک و چربی به نازلترین حد خود تقلیل یافته و تحرک در فعالیتهای روزانه (به طور متوسط 150 دقیقه در طول هفته تحرک(مازاد بر فعالیتهای روتین روزانه) افزایش یابد.
,,
کارشناس مسئول تغذیه دانشگاه علوم پزشکی کردستان در پایان با بیان اینکه در راستای بهبود شاخص های تغذیه ای و ارتقاء شاخص های سلامت در کردستان واحد های مشاوره تغذیه در تعدادی از مراکز بهداشتی درمانی. سطح شهرستان‌های استان راه اندازی شده است،یادآور شد: خدمات مشاوره‌ای این مراکز به صورت رایگان بوده و افراد می‌توانند نسبت به ارزیابی وضعیت تغذیه ای خود با مراجعه به این مراکز اقدام کنند.
,,
انتهای پیام/پ
,]
ارسال دیدگاه