به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ اسفندیار قربانی، در گفت‌وگو با خبرنگار سازمان بسبج جامعه پزشکی درباره تفاوت چای داخلی و چای خارجی گفت: بیشترین میزان چای کشور ما در گیلان و مقداری از آن در مازنداران تولید می‌شود و ویژگی چای ما این است که بدون استفاده از سموم و کودهای شیمیایی تهیه می‌شود اما نمی‌توان گفت که چای درجه یک متعلق به کشور ما است.
وی در ادامه افزود: چایی که در هند و سریلانکا تولید می‌شود مرغوب‌تر از چای ایرانی است اما می‌توانیم به صراحت بگوییم که چای ما کاملا ارگانیک است.
فروش چای ایرانی با عنوان چای خارجی در بازار کشور
این کار‌شناس ارشد محیط زیست با انتقاد از فروش چای ایرانی به عنوان چای خارجی در کشور ابراز کرد: مصرف چای بیش از سه سال مانده منع مصرف انسانی دارد و به عنوان چای سنواتی باید برای عصاره گیری و تبدیل به ضایعات فرستاده شود اما دیده شده که چای سنواتی را با اسانس‌هایی مخلوط و وارد بازار می‌کنند، بر روی چای ایرانی فرآوری انجام می‌دهند و سپس به عنوان چای خارجی در بازار به فروش می‌رسانند.
ناتوانی داخلی در تولید چای با اسانس‌های متفاوت
قربانی با بیان این‌که فناوری چای در کشور ما سنتی است و با تکنولوژی صد سال پیش در حال تولید چای هستیم، بیان کرد: ما کارخانه و باغات استاندارد مدرن نداریم و این موضوع بر کیفیت چای موثر است تا بتوانیم چای را با کیفیت و اسانس‌های متفاوت تولید کنیم و مطمئن باشیم که این چای با این برند استاندارد و مورد تایید است.
وی ادامه داد: اگرچه چای ما چای سالمی است اما ما نمی‌توانیم چای با ذائقه‌های مختلف را تولید کنیم در صورتی که باید بتوانیم چای با ذائقه‌های مجاز تولید کنیم تا صنعت چای را رونق یابد.
قربانی درباره دلایل واردات چای به کشور گفت: در کشور بیش از ۱۲۰ هزار تن چای مصرف می‌کنیم اما تولید ما حداکثر ۲۰ هزار تن است که این موضوع باعث واردات چای به کشور می‌شود.
تولید چای با ذائقه‌های مختلف باعث موفقیت انگلیس در عرصه فروش است
وی در ادامه افزود: انگلیس حتی یک بوته چای تولیدی نیز ندارد اما بازار چای دنیا را در دست خود گرفته است به این دلیل که براساس ذائقه‌های مختلف چای تولید می‌کند و به این شکل بازار را در دست گرفته است.
این کار‌شناس ارشد محیط زیست اظهار کرد: شرکت‌های انگلیسی بسته بندی و ۳۵ درصد بازار چای دنیا را در اختیار دارند به شکلی که در جهان ۱۵ بورس چای وجود دارد که ۶ بورس آن متعلق به انگلیس است.
انتهای پیام/خ
,
,
,
, فروش چای ایرانی با عنوان چای خارجی در بازار کشور,
,
,
, ناتوانی داخلی در تولید چای با اسانس‌های متفاوت,
,
,
,
,
,
,
, تولید چای با ذائقه‌های مختلف باعث موفقیت انگلیس در عرصه فروش است,
,
,
,
,
]
ارسال دیدگاه