به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا، محمدرضا صابری معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد در گفتگوی با خبرنگار نبض شهر، در توضیح نشانگرهای تغذیه بیان کرد: تا پایان سال جاری نشانگرهای تغذیه که میزان انرژی، قند، چربی، نمک و اسیدهای چرب ترانس را در هر محصول غذایی نشان می دهد بر روی محصولات نصب خواهد شد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نبض شهر,وی تصریح کرد: این طرح در قالب چراغ راهنمای تغذیه با رنگهای سبز، زرد و قرمز به صورت اندک، متوسط و زیاد، مصرف کننده را برای انتخاب درست هدایت خواهد کرد.
,
این مقام مسئول افزود: هم اکنون اجرای این طرح به صورت تشویقی است و دستورالعمل درج چراغ راهنمای تغذیه ای بر روی فراورده های غذایی بسته بندی شده شامل تولید داخل و وارداتی از سوی وزارت بهداشت امسال به دانشگاههای علوم پزشکی ابلاغ شده است.
وی اظهار داشت: تاکنون 10 محصول تولید شده در خراسان رضوی نظیر کیک و کلوچه چراغ راهنمای تغذیه ای را بر روی محصولات خود درج کرده اند.
,
صابری از اجباری بودن نشانگرهای تغذیه ای در سال آینده بر روی تمامی محصولات تولید شده در خراسان رضوی خبر داد و بیان کرد: این طرح به منظور آگاهی و کمک به مصرف کنندگان برای شناسایی وی‍ژگیهای تغذیه ای به صورت شفاف و قابل درک و در راستای ارتقای سلامت جامعه اجرا می شود.
,شایان ذکر است: خراسان رضوی با افزون بر 830 واحد صنعتی مواد غذایی دارای پروانه بهره برداری هم اکنون قریب به 20 درصد حجم صنعت مواد غذایی کشور را به خود اختصاص داده است.
,انتهای پیام/ رض
]
ارسال دیدگاه