به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ دکتر مسعود نجف نجفی معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی پایگاه خبری پرستوها اظهار داشت: علی‌رغم اهمیت حوزه در تصمیم‌گیری‌ها و تصمیم‌سازی‌ها و تخصیص بودجه و قوانین خوب پژوهشی عملاً در اجرا با محدودیت دستگاه‌های اجرایی دارند موجه می‌شود و پیشرفت خوبی را نداریم.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, پرستوها , پرستوها , پرستوها,وی تصریح کرد: خش خصوصی در سال اخیر با توجه به مشکلات اخیر و رکود بازار کم رغبت می‌کنند تا در حوزه پژوهش وارد شوند
,معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی افزود: رویکرد پژوهشکده علوم و صنایع غذایی این بوده است تا با بررسی شرایط و موانع بخش خصوصی دارای رکود راهکارهای پژوهشی خروج از وضعیت نامناسب را نشان داده‌ایم.
,وی با تأکید بر اینکه با پژوهش می‌شود از رکود خارج شد، افزود: یکی از راه‌های خروج از رکود بروز ایده‌های نو است که حاصل نمی‌شود مگر اینکه نتیجه یک کار تحقیقاتی متخصص باشد.
,نجفی ادامه داد: اهمیت صنایع غذایی باعث شده است وزارت علوم تحقیقات و فناوری برای امنیت غذایی این پژوهشکده را راه‌اندازی کرد.
,وی افزود: پژوهشکده علوم و صنایع غذایی از معدود پژوهشکده‌هایی است که از مرکز کشور دور بوده اما در قطب صنعت غذای ایران قرار دارد.
,معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی خاطرنشان کرد: پژوهش در صنعت غذا متأثر از کل حوزه‌های پژوهشی بوده و این امر مهم مغفول مانده است.
,وی بابیان اینکه فرهنگ پژوهش در صنایع استان خراسان رضوی در حال ارتقاست، گفت: برخی از صنایع استان راهکارهای پژوهشی را پذیرفته‌اند و در همین وضعیت موجود در حوزه صنایع غذایی پروژه‌هایی را به پژوهشکده علوم و صنایع غذایی سپرده‌اند.
,نجفی عنوان داشت: این پژوهشکده در حوزه تدوین استانداردهای جدید و بروز کردن استانداردهای قبلی با استاندارد همکاری می‌کنیم که نقش مؤثری در افزایش بهره‌وری دارد.
,وی افزود: شناسایی روش‌های جدید و سریع برای سنجش یکی دیگر از فعالیت‌های پژوهشکده علوم و صنایع غذایی است.
,معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی گفت: هشتاد نفر از اعضای پژوهشکده علوم و صنایع غذایی عضو هیئت‌علمی دانشگاه‌های معتبر کشور هستند و ازاین‌رو استاندار یکی به یک متخصصین که معیار پژوهشکده‌های بین‌المللی را این مرکز دارد.
,نجفی بابیان اینکه پژوهشکده علوم و صنایع غذایی عرصه‌های مواد غذایی را به‌خوبی پوشش داده، عنوان داشت: ۵ گروه فرآوری مواد غذایی، شیمی مواد غذایی، زیست‌فناوری غذایی، نانو فناوری مواد غذایی و گروه طراحی ماشین‌آلات صنعت غذا در این مرکز فعالیت دارند.
,وی در خصوص ارتباطات بین‌المللی در حوزه پژوهش مواد غذای گفت: گروه همکاری‌های بین‌الملل در پژوهشکده علوم و صنایع غذایی تاکنون ۲۱ تفاهم‌نامه با دانشگاه‌ها و صنایع خارج از کشور داریم که بخش عمده‌ای از این تفاهم‌ها منجر به عقد قرارداد شده و کارهای پژوهشی مشترک در حال اجراست.
,معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی بیان داشت: شرق آسیا، نیوزلند، استرالیا، کشورهای همسایه، هلند، انگلستان و کانادا ازجمله کشورهایی هستند که با پژوهشکده علوم و صنایع غذایی همکاری پژوهشی دارند.
,معاون پژوهشی پژوهشکده علوم و صنایع غذایی به نمایشگاه هفته پژوهش مشهد اشاره داشت و افزود: برگزاری نمایشگاه‌های پژوهشی برای ارائه دستاوردهای جدید خوب است اما برنامه‌ریزی در این زمینه بسیار ضعیف در مشهد صورت می‌پذیرد به‌طوری‌که اطلاع‌رسانی‌ها با تأخیر و زمان‌بندی خوبی ندارد.
,انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه