کسادی بازار با فروش شیرینی خانگی در بقالی‌های بیرجند/ برگزاری نمایشگاه شیرینی و شکلات بدون هماهنگی با اتحادیه شیرینی‌فروشان

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از خاورستان، هر چقدر که به روزهای پایانی سال نزدیک می‌شویم، بازار شیرینی‌فروش‌ها داغ‌تر می‌شود اما این روزها در بیرجند برخلاف تصور هنوز رونق به این بازار نرفته است.

بر خلاف بسیاری از مشاغل که در روزهای عید رونقی گرفته اند، بازار قنادها نه‌ تنها شلوغی ندارند بلکه از نبود رغبت مردم برای خرید گلایه دارند.

محمد فوائدی، یکی از شیرینی فروشان بیرجندی در خیابان منتظری است در گفتگو با خاورستان،از کسادی بازار شیرینی فروش ها در این ایام گلایه کرد و افزود: در سال های گذشته تا این ایام سفارش‌ها کاملا دریافت شده بود اما امسال هنوز خبری از سفارش برای شیرینی نیست.

وی افزود: قیمت شیرینی از تیرماه سال جاری تغییری نکرده و برای عید نوروز گران نشده است.

این شیرینی فروش بیرجندی که حدود سی سال است که در این حرفه مشغول به کار است، بیان کرد: حتی اگر مواد اولیه گران شود ما شیرینی خود را با مواد اولیه و نرخ مصوب عرضه می کنیم.

فوائدی با گلایه از عرضه شیرینی در بقالی و سوپرمارکت ها، گفت: متاسفانه در این ایام عده ای برای کسب سود و منفعت بیشتر، شیرینی را در بقالی در کنار میوه و تره بار عرضه می کنند که این به نوعی با سلامتی مردم بازی می شود و از طرفی باعث کسادی بازار ما می شود.

وی تاکید کرد: از مسوولان می خواهم بر عرضه شیرینی در بقالی و سوپرمارکت ها نظارت بیشتری داشته باشند

وی با بیان اینکه این شیرینی فروشی تنها شیرینی خانگی پخت می کند، افزود: سعی می کنیم تا نیازهای مردم را در تامین شیرینی برآورده کنیم.

یکی دیگر از شیرینی فروش های بیرجند گفت: در سال های گذشته تاکنون تمام سفارش های شیرینی عید دریافت می شده اما امسال هنوز مشتری برای سفارش مراجعه نکرده است و این در اکثر واحدهای این صنف وجود دارد.

وی از مسوولان خواست تا این بازار را رصد بیشتری داشته باشند و با مغازه هایی که به صورت غیرقانونی شیرینی عرضه می کنند برخورد کنند.

محمدعلی نیک افروز رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان بیرجند در گفتگو با خبرنگارخاورستان،بازرسی ها هم از طریق اتحادیه شیرینی فروشان و هم از بهداشت صورت می گیرد، گفت: این اتحادیه در ایام سال نظارت بر بازار دارد و این روزها نظارت ها بیشتر شده است.

وی عرضه شیرینی در بقالی و سوپرمارکت ها را یکی از مشکلات عمده کساد بازار شیرینی فروش ها در این ایام دانست و خاطرنشان کرد: در جلسه ای که در مرکز بهداشت برگزار شد این موضوع مورد تاکید قرار گرفت.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان بیرجند ادامه داد: هم چنین در سال گذشت نامه ای به اتاق اصناف و بهداشت نوشتیم که شیرینی فروش ها در سال عوارض و مالیات می دهند و این انصاف نیست که در هر سوپر مارکتی شیرینی خانگی توزیع شود.

نیک افروز تاکید کرد: چنانچه در سوپرمارکت ها توزیع شیرینی خانگی صورت بگیرد از طریق اتحادیه و مجوزهای لازم از اداره بازرسی و بازرسان با این افراد برخورد می شود.

وی با تاکید بر اینکه هیچ گونه افزایش قیمتی در ایام عید نداریم، گفت: شیرینی فروش ها باید نرخ نامه را در معرض دید مشتری قرار دهند و هر کدام از واحدهای سطح شهر گران فروشی کنند، برخوردهای لازم از سوی این اتحادیه صورت خواهد گرفت.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان بیرجند اضافه کرد: مردم می توانند هر گونه شکایات خود از واحدهای شیرینی فروشی سطح بیرجند را به شماره 124 اطلاع دهند.

نیک افروز با بیان اینکه امسال فشار زیادی بر کسبه است، گفت: متاسفانه سازمان مسوولان صنعت، معدن و تجارت استان بدون هماهنگی با این اتحادیه نمایشگاه شیرینی و شکلات قرار است از 17 اسفند در بیرجند برگزار شود که این باعث رکود به بازار شیرینی فروشان می شود.

وی با توجه به اینکه یکی از بندهای این نمایشگاه این است که باید با اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان هماهنگی صورت می گرفت اما با این اتحادیه هیچ گونه هماهنگی صورت نگرفته است.

رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان بیرجند اذعان کرد: امسال فشار زیادی بر اصناف وارد شده است که ان شاءالله با حمایت دولت این بازار رونق یابد و مراکز عرضه غیرقانونی شیرینی در بیرجند جمع آوری شود.

انتهای پیام/ 5