سفره هفت سین نماد یک زندگی کامل ایرانی اسلامی

به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از موج رسا, از مشهورترین مراسم نوروزی ایرانیان، گستردن سفره هفت سین است، این سفره را با هفت چیز که نام آنها با حرف "سین" آغاز می شود تزیین می کنند، گسترانیدن سفره هفت سین در عید نوروز، عملی است نمادین که افزون بر تأثیر آن در شادابی دل و جان انسان، دربردارنده نکته های ارزنده و پیام های اخلاقی و تربیتی است.

 هرکدام از اجزای هفت سین، نشانه مفاهیمی چون "رویش، زایش و باروری، فراوانی و برکت" و مانند آنهاست و آدمی را به سوی این آموزه ها فرا می خواند، با ظهور اسلام در ایران زمین، سفره هفت سین ایرانی‌ها به قرآن مجید مزین شد و آغازین ساعات سال نو را با دعای معروف تحویل سال و خواندن آیاتی از قرآن جشن می گیرند،

در ایران رسم و باوری کهن وجود دارد که همه‌ی اعضای خانواده در موقع تحویل سال نو، در خانه‌ی خود در کنار سفره‌ی هفت‌سین گرد هم جمع می‌شوند، این سفره در بیشتر خانه‌ها تا روز سیزده فروردین گسترده است.

در آیین‌هاى باستانى ایران براى هر جشن "خوانی یا سفره ای" گسترده مى‌شد، که داراى انواع خوراکى‌ها بود، در ایام نوروز این سفره، سفره نوروزى "هفت سین" نام داشت و مى‌بایست از بقیه سفره ها رنگین تر باشد.

 سفره هفت سین مــعــمـولاً چـند ســاعــت مانــده به زمان تـــحویل ســـــال نو آمـــاده بود و بر صفحه اى بلندتر از سطح زمین چیده مى شد.

*سنجد سین اول، نماد خرد و فرزانگی

در روایات می خوانیم نخستین خلقت خداوند عقل بوده است. از طرفی در طب قدیم و جدید سنجد به عنوان تقویت عقل و حافظه شناخته شده است، پس سنجد به عنوان نماد خرد و فرزانگی و سنجیده عمل کردن قبل ازهمه سین ها توسط دختران نابالغ که نماد زایش وباروری هستند بر سفره هفت سین می نشیند.

*سیب سین دوم، نماد سلامتی

همه این جمله را بارها شنیده ایم که هر کس روزی یک سیب بخورد به طبیب نیازی ندارد، سیب کلید راه یابی به شهر سلامتی است، مفهوم آن بر این استوار شده که تن و جان و جامعه انسانی را از گزند و آسیب دور می سازد.

سیب را مادر یا پدربزرگ خانواده بر سفره هفت سین می چیند شاید به آن خاطر که همه ما بارها شاهد دلواپسی و نگرانی مادر خانواده برای حفظ سلامتی اعضای خانه بوده ایم. 

  *سبزه سین سوم، یادآور سبزی و نشاط

از سین سوم به بعد بازی قاعده خاصی ندارد و هر کدام از اعضای خانواده می توانند بیاورند و بر سفره بچینند، سبزه نشانه خوش اخلاقی، خرمی و شادی است.

اما رنگ سبز و سبزه در سراسر حوزه مدیترانه و یونان رنگ دل دادگی شناخته شده چنانچه در ایران و بسیاری از کشورها رسم است برای مسافران در هنگام بازگشت سبزه می اندازند و به او هدیه می دهند. 

  *سمنو سین چهارم، سمبل قدرت

بشر همواره درآرزوی توانمندی بوده است، سمنوغذایی مقوی است که از آرد و گندم تهیه می شود، به آن غذای مرد آفرین می گویند و سرشارازویتامین E و مواد مغذی است و سمنو به عنوان نماینده ای از جهان قدرت بر سفره هفت سین می رود. 

  *سیر سین پنجم، نماد سیری چشم و دل

حتما شنیده اید که می گویند: فلانی چشم و دلش سیر است و سیر برای ما بیانگر عدم تجاوز به حقوق دیگران است و به ما متذکر می شود که پایمان را از گلیم خود درازتر نکنیم، اما درآئین زرتشتی سیر و سرکه در سفره هفت سین نماد گندزدایی و دوری از آلودگی است. 

  *سرکه سین ششم، نماد تسلیم و رضا

از سرکه در ادبیات و امثال ایرانی در توصیف اضطراب و اشک و گریه استفاده می شود، مانند سیر و سرکه جوشیدن دل.

مولانا از گریه و زاری با عنوان سرکه فشانی یاد می کند، سرکه بر سر سفره نوروزی ما را به پذیرش ناملایمات زندگی دعوت می کند. 

  *سماق سین هفتم، نماد سمبل صبر

آخرین سینی که به سفره هفت سین می رود سماق سمبل صبر و بردباری است، سماق در ضرب المثل هم آمده و سماق مکیدن حکایت از دعوت کسی به بردباری دارد.   

*سکه هشتمین سین مدرن سفره هفت سین

سکه جزو هفت سین محسوب می شود اما بشر بعد از ضرب سکه آن را روی سفره برد تا نمادی برای افزایش دارایی باشد. 

در سفره‌ی سفید رنگ هفت‌سین که نماد گستردگی جهان، پاکی و سفید بختی است و معمولا آن را روی فرش پهن می‌کنند، هفت سینی گذاشته و در هر یک اقلامی قرار می‌دهند که با حرف" سین" شروع شده و هر یک نماد مفهومی است که، ریشه در فرهنگ ایرانیان دارد.  

اجزای سفره‌ی هفت‌سین: 

* قرآن مجید: نشانه استواری ایمان، زینت‌بخش سفره نوروزی مسلمین است که پس از تحویل سال همه آن را بوسیده و چند آیه‌ای برای تبرک می‌خوانند. 

* آینه: نماد جهان بی‌پایان و بارگاه خداوندی است.

  * شمع: به تعداد اعضای خانواده برای آرزوی شادی و روشنایی زندگی آنهاست،شعله افروخته نماد روشنایی جاودانه است. 

* جامی پر از آب با چند قطره گلاب: نشانه تازگی و نماد باروری و وجود زندگی. چند برگ نارنج به نشانه آرزوی سرسبزی روی آب شناور است.،وجود نارنج شناور در آب، نماد شناوری زمین در کیان است. 

* کوزه‌ای پر از آب: نشانه درخواست باران و فراوانی آب است.  * ماهی قرمز: در تنگ بلورین، نماد روزی حلال. 

* تخم مرغ رنگ شده: نشانه رنگارنگی نژادهای مختلف بشری و تاکید بر این که بنی‌آدم اعضای یکدیگرند. 

* نان: بنیاد تغذیه است و در سفره نشانه برکت و روزی است. 

* گندم: نماد روزی، فراوانی و برکت. 

انتهای پیام/ رض