به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از فرهنگ کده ، پخت نان محلی درهرمزگان بخصوص در بنادر وجزایر خلیج فارس از جمله جزایر قشم وهرمز و جزیره هنگام ، شهر میناب و بستک به کسرت وجود دارد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, فرهنگ کده ,
این نان ها بیشتر در منازل و درخانه ها پخت می شود ولی به علت فروش و مشتری زیاد ، امروزه در بسیاری از مناطق شهر ها پخت می گردد.
,
,
نان های محلی در استان هرمزگان که در اکثر شهرها با نام های مختلفی عنوان می شود ، نان کولوکو ، توموشی ، ریخته ، پکاره ، بالاتاوه ای و فتیر است که در کشورهای جنوب شرق آسیا از جمله فلیپین و تایلند نیز پخت می شود.
,
,
این نان ها بیشتر از آرد گندم ، تخم مرغ ، پنیر ، پودر کنجد تهیه می گردد و همچنین در بیشتر مناطق استان ازسسی به نام مهیاوه برروی نان های سنتی این نانها را خوشمزه تر کرده است .
,
,
مهیاوه سس آبکی تیره رنگ و شورمزه است که با ماهی کوچکی به نام متوتا و رازیانه و گشنیز درست می شود.
,,
در عید نوروز در شهرهای مختلف استان فروش نان محلی به اوج خود رسیده است و بازار این محصول بسیار داغ می باشد که هر نان محلی توجه به مواد بکار گرفته در آن بین هزار تا سه هزار تومان به فروش می رسد.
,,
انتهای پیام/
]
ارسال دیدگاه