به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از شاخه طوبی، دکتر الهه قدس متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار شاخه طوبی در خصوص خوراکی هایی که افراد دیابتی می توانند استفاده کنند گفت: همه میوه ها مخصوصا میوه های ترش درصد زیادی قند دارد مخصوصا کسانی که اضافه وزن دارند یا کسانی که نتوانسته اند قند خود را کنترل کنند باید مراقب باشند و تنها 2 واحد میوه در روز مصرف کنند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, شاخه طوبی،, در گفتگو با خبرنگار , شاخه طوبی, ,وی در مورد استفاده ازسبزیجات به جای میوه ها تصریح کرد: بیماران دیابتی می توانند به جای استفاده زیاد از میوه ها که درصد قابل توجهی قند دارند از خیار که جز سبزیجات است استفاده کنند که قند کمتری دارد و به نوعی به عنوان میوه استفاده می شود.
,این متخصص تغذیه در مورد اندازه ی مصرف خشکبار گفت: در خشکبار هم یک دانه مویز به اندازه یک حبه قند، قند دارد و این طور به نظر می آید که قند کمتری داشته باشد اما این طور نیست و در کنار املاح و ویتامین، درصدی قند هم دارد و برای بیماران دیابتی مصرف زیاد آنها توصیه نمی شود.
,وی با بیان اینکه در باور عامه تلقین شده است که می توانیم هر نوع مویز و کشمش و خرما را به هر اندازه مصرف کنیم و این ها قند طبیعی هستند، اظهار کرد: قند های طبیعی همان اندازه قند، حبه قند را دارند چرا که قند هم از چغندرقند و نیشکر گرفته می شوند و قند طبیعی هستند که استخراج شده و فقط ویتامین ها و املاحش را طی استخراج از دست داده است پس باید اندازه ی آنها را کنترل کرد.
,قدس در مورد اندازه مصرف خرما و مویز و قندهای طبیعی گفت: دیابتی ها می توانند نصف خرما، یک دانه مویز و یا دو کشمش یا دو دانه توت خشک و یا یک دانه حبه قند را مصرف کنند و این اندازه برای هر بارمصرف چای است که بهتر است کسانی که مصرف چای زیادی دارند حتما مراعات کنند.
,این متخصص تغذیه در مورد آثار خوردن چای زیاد گفت: البته مصرف چای هم نباید زیاد باشد چرا که چای خود مضر است و سبب دفع کلسیم می شود ضمن این که همراه آن مقداری قند می خوریم که این باعث پوکی استخوان و کمبود آب بدن می شود و الگوی خواب را به هم می ریزد و مخصوصاً بیماران دیابتی قند زیادی مصرف می کنند.
,انتهای پیام/رض
]
ارسال دیدگاه