به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از نبض‌شهر، در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر این که برخی ار کارخانه‌های تولید سوسیس و کالباس در مشهد از گوشت سگ استفاده می‌کنند؛ سازمان غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد ضمن تکذیب این خبر اطلاعیه‌ای صادر کرد؛ در این اطلاعیه آمده است:
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, نبض‌شهر,متاسفانه گسترش شایعات مجازی و ضریب تکرار این شایعات در شبکه های اجتماعی توسط کاربران این شبکه ها ، سبب بروز و تسریع شبهات احتمالی و عدم اعتماد در مصرف کنندگان مواد غذایی می گردد که به شدت ضربه مهلکی به نظام سلامت کشور و صنایع غذایی وارد می نماید.
,
سوسیس و کالباس ، مخلوط پایدار حاصل از گوشت حیوانات حلال گوشت، چربی و آب که همراه با مواد افزودنی مجاز دیگر در داخل پوششهای طبیعی و یامصنوعی در شرایط فنی و بهداشتی کنترل شده،پرشده، پس از اعمال فرایندهای حرارتی مناسب و سایر فرایندهای لازم، برای مصرف خوراک انسان آماده می شود و پس از اخذ مجوزهای بهداشتی لازم و کنترل محصول تولید شده در محدوده استانداردهای مربوطه، عرضه می شود.
,
بدیهی است، تاییدیه بهداشتی و کیفی صدور مجوز مواد اولیه به کارخانه و صدور مجوز خروج محصول نهایی علاوه بر کنترل فنی و بهداشتی بخشهای مرتبط با تولید ، پرسنل و تجهیزات با حضور مستمر در هنگام ساخت و ترکیب مواد اولیه ، شخصا توسط مسوول فنی کارخانه تولیدی به عنوان نماینده معاونت غذا ودارو مستقر در کارخانه انجام می پذیرد.
,
بی شک کنترل مستمر و نظارت سختگیرانه بر فعالیت فنی و بهداشتی و کنترل کیفی محصولات تولیدی کارخانه های زیر پوشش و اقدام بموقع در خصوص رسیدگی به تخلفات و تقلبات احتمالی توسط کارشناسان این معاونت صورت پذیرفته و ضمن برخورد قانونی و توقف تولید واحدهای خاطی، فراورده نامعتبر از سطح عرضه جمع آوری می شود و اطلاع رسانی عمومی صورت می پذیرد.
,
لذا علاوه بر انتظار از آحاد جامعه در خصوص حساسیت و مسولیت در برابر نشر اکاذیب و دقت بیشتر در اخبار و شایعات منتشر شده ، در صورت برخورد یا مشاهده با موارد تخلف و تقلب در مواد غذایی با مدیریت نظارت برمواد غذایی ، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا ودارو میتوانند تماس بگیرند .
,
همچنین این معاونت از مراجع قضایی و انتظامی موکدا درخواست رسیدگی و برخورد قانونی دربرابر افرادی که بدون سند و اصالت مطالب، اقدام به درج آن وایجاد بدبینی و بی اعتمادی می نمایند را دارد تا در این موقعیت ایجاد شده در صنعت غذا ، نظام سلامت و متولیان آن آسیب کمتری ببیند.
,
انتهای پیام/رض
]
ارسال دیدگاه