به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از قوچان خبر، علیرضا قدرتی در گفتگو با خبرنگار ما اظهار داشت: پیرو دستورات اخیر دادستانی قوچان خطاب به شبکه دامپزشکی و شهرداری در خصوص رسیدگی به مسایل بهداشتی و رفع نواقص کشتارگاه دام، کارشناسان واحد نظارت این شبکه اقدام به پیگیری و رفع نواقص کشتارگاه دام کرده اند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, قوچان خبر,وی ادامه داد: در راستای این پیگیری ها، کشتار روزانه دام محدود به 220 راس در هر 24 ساعت شده و با رفع نواقص مربوط به سردخانه نگهداری بر طبق ضوابط سازمان دامپزشکی، به محض پایان کشتار و شستشو، لاشه ها سریعا به سردخانه نگهداری با دمای صفر تا 4 درجه سانتی گراد انتقال می یابد.
,وی افزود: آموزش های لازم به پرسنل شاغل در خط کشتار در خصوص رعایت موازین بهداشتی در مقابل بیماری های مشترک نظیر تب کریمه کنگو و داشتن پوشش مناسب در هنگام کار ارائه شده است.
,قدرتی با تاکید بر نقش نظارت های بهداشتی در تامین امنیت غذایی تصریح کرد: مسائل بهداشتی در تامین گوشت سالم، مستلزم برنامه ریزی صحیح و استفاده از روشهای جدید و علمی با تکنولوژی مناسب می باشد و به همین جهت در چرخه تامین و عرضه گوشت قرمز بهداشتی و همچنین امکان کنترل و تنطیم بازار، بهداشتی بودن فرایند کشتار دام در کشتارگاه ها از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.
,رئیس شبکه دامپزشکی قوچان در پایان تاکید کرد: پیگیری های واحد نظارت در جهت بروز رسانی تاسیسات و تجهیزات خط کشتار و سایر بخش های کشتارگاه دام این شهرستان به صورت مستمر در حال اجراست.
,انتهای پیام/رض
]
ارسال دیدگاه