به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛به نقل از مارگون، در جلسه آرد ونان شهرستان سپیدان که با حضور جهان خواه معاون فرماندار،پاک نژاد بخشداربخش مرکزی،جمالی مسئول آرد و نان استان فارس فریدونی رئیس اداره صنعت معدن وجمعی از خبازان شهرستان در سالن اجتماعات فرمانداری برگزارشد.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا, مارگون,جهان خواه با اشاره به اینکه نان قوت غالب مردم بوده وهست اظهار داشت:بحث نان یک بحث حیاتی است وهیچ جایگزینی ندارد و باید نظارت کامل امور آرد و نان شهرستان رصد ودر جهت برطرف نمودن مشکلات ،تعامل و همکاری های جدی صورت پذیرد.
,در ادامه جهان خواه با اشاره به اینکه شهرستان سپیدان یک قطب گردشگری محسوب میشود افزود:باتوجه به اینکه میزان سهمیه آرد شهرستان براساس آمار جمعیتی و سرانه مصرف هرنفر مشخص می شود و این شهرستان در تمام فصول شاهد حضور تعداد زیادی گردشگر داخلی وخارجی درشهرستان می باشد واین مطلب در میزان سهمیه آرد شهرستان درنظر گرفته نشده است این موضوع سبب ایجاد مشکل برای خبازان در تامین نان مسافرین ومردم شهرستان در مناسبات خاص شده است که خود تجدید نظر مسئولین آرد ونان در استان را می طلبد.
,جهان خواه در ارتباط با استاندارد سازی بحث نان خاطر نشان کرد،استاندارد سازی ماشین آلات ،بازرسی وساماندهی نانوائی ها ،آموزش خبازان وهچنین کسب مهارت کافی در پخت نان از موارد موثر در ارتقاکیفیت نان می باشد که خبازان باید این موارد را جهت بالا بردن کیفیت نان خود مورد توجه قرار دهند.
,در ادامه نمایندگان خبازان حاضر درجلسه مشکلاتی نظیر کمبود سهمیه آرد و گرانی انرژی مصرفی و…را مطرح نمودند ودر پایان دراین خصوص پیشنهاداتی ارائه وتصمیماتی اتخاذ گردید.
,انتهای پیام/گ
]
ارسال دیدگاه