به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه داناسید کاظم کاظمینی در گفتوگو با ایسنا با اشاره به نقش تغذیه در رشد و یادگیری کودکان، اظهار کرد: وعده صبحانه که یکی از مهمترین وعده‌های غذایی به ویژه برای دانش آموزان است متاسفانه در بیشتر موارد نادیده گرفته می‌شود و کودکان به راحتی از خوردن آن صرف نظر می‌کنند.
, شبکه اطلاع رسانی راه دانا,
وی افزود: باید برای صرف صبحانه کودکان و دانش آموزان زمان کافی در نظر گرفته شود و لازمه آن، خواب به موقع شب و زود بیدار شدن از خواب در صبح هنگام است.
,
این متخصص طب ایرانی با تاکید بر فراهم کردن صبحانه مغذی برای کودکان از سوی والدین، مصرف انواع مرباهای خانگی به ویژه مرباهای بالنگ، به، سیب و هویچ را مواد غذایی مغذی و انرژی زا برای صبحانه کودکان ذکر کرد.
,
وی، همچنین مصرف غذاهایی مانند عسل و تخم مرغ آب پز عسلی را نیز در وعده صبحانه را بسیار توصیه کرد.
,
کاظمینی با اشاره به عدم تمایل دانش آموزان به مصرف غذاهای جامد به ویژه در زمان سرماخوردگی، تصریح کرد: حریره و فرنی بهترین گزینه برای وعده صبحانه دانشآموزان به ویژه در ایام سرماخوردگی است.
,
وی با بیان این که مصرف غذاهایی با ادویه زیاد، سرخ کردنی ها، غذاهای با هضم دشوار، ترشیجات و موارد مشابه میتواند باعث کسالت، خواب آلودگی و کاهش میزان یادگیری دانش آموزان شود، توصیه کرد که افراد یک وعده غذایی را به صورت دائم در صبحانه قرار ندهند.
,
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی یزد، از میان وعده به عنوان یکی از تغذیه‌های مهم و ارزشمند برای دانش آموزان یاد کرد و گفت: استفاده از آجیل و خشکبار طبیعی، نخودچی و میوه‌هایی مانند سیب، انگور و نارنگی شیرین، گزینه‌های مناسبی برای میان وعده هستند.
,
وی، استفاده از مواد غذایی آماده و دارای مواد نگهدارنده را عاملی مهم در بروز کسالت و خستگی دانشآموزان عنوان کرد و گفت: متاسفانه اغلب کودکان، علاقه زیادی به مصرف مواد غذایی مانند فست فودها، آبمیوههای بستهبندی شده و تنقلات مصنوعی مانند پفک، چیپس و موارد دیگر دارند ولی متاسفانه این مواد اثرات سویی برای آنها دارد. مواد غذایی نامناسب به عنوان وعده غذایی صبحانه، اثرات نامطلوبی در کاهش یادگیری، عدم میل به تغذیه سالم و وعده ناهار در دانشآموزان می‌شود.
,
انتهای پیام
]
ارسال دیدگاه