برچسب: شیره پزی

آئینی کهن اما ماندگار؛

شیره‌پزی، رسم دیرینه و ماندگار مردم اردل در آستانه پاییز طلایی

درفصل پائیز و اتمام زمان برداشت انگور در شهرستان اردل، شیره پزی انگور که ازفعالیت های سنتی این شهرستان است و ازدیرباز درمناطق مختلف شهرستان رواج داشته، انجام می شود.

گزارش تصویری؛

شیره‌پزی؛ آیینی کهن اما ماندگار

شیره پزی آیینی با قدمت چندصدساله در استان چهارمحال و بختیاری است که اگرچه در گذر زمان با فراز و فرودهایی همراه شد اما همچنان مردم ساده و بی آلایش این دیار گنجینه دا…

برکت سبزی که طلای سیاه می شود/

تولید طلای سیاه شیرین به همت مادران اردلی

مادران با اصلات بختیاری در اردل در ماه مهربانی از خوشه های سبز، طلای سیاه می سازند.

شیره پزی سنتی کهن در بین خانواده های خرمدره

شیره پزی سنتی با قدمت چندین ساله در خرم دره است که در پایان برداشت محصول انگور برای تامین نیاز خانواده و فروش در بازار همچنان در بین خانواده های این شهرستان رونق دا…

همایش سنت شیره‌پزی در فریدونشهر؛

استارت آپ صدها نفری برای احیای کارگاه‌های شیره پزی در فریدونشهر+ تصاویر

آن چه موضوع همایش دیروز سمن افق فردا بود، پرداختن به شغل شیره پزی انگور است. زمانی در شهرستان فریدونشهر بیش از ۱۰ کارگاه شیره پزی وجود داشته است که منبع درآمد ده ها…