برچسب: نمک

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه کشور عنوان کرد؛

سه محصول پر نمک در سبد غذایی ایرانی ها

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، گفت: نان، پنیر و دوغ مهم ترین منابع دریافت نمک نهفته در سبد غذایی ایرانیان هستند.

معاون بهداشت وزارت بهداشت عنوان کرد:

راهکار اصلی کاهش نمک نان ها/ بازنگری در کیفیت گندم و آرد

معاون بهداشت وزارت بهداشت گفت: راهکار اصلی کاهش نمک در نان ها، بازنگری بر کیفیت گندم و آرد یا تولید نان های صنعتی است.

رئیس فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی ایران:

ذائقه ایرانیان با طعم شوری سازگار شده

رئیس فرهنگستان علوم پزشکی جمهوری اسلامی گفت: زمانیکه قیمت میوه گران تر از تنقلات پرنمک و پرضرر است، طبیعی است که مردم محصول ارزان تر را انتخاب می کنند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد:

یزدی‌ها دو برابر استاندارد نمک مصرف می‌کنند

معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی یزد گفت: میزان استاندارد مصرف نمک روزانه 6 گرم بوده که متاسفانه سرانه مصرف در استان دو برابر استاندارد یعنی 12 گرم است.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مطرح کرد:

نیاز روزانه نمک در یک فرد سالم/ نانوایی‌ها نان کم نمک به دست مردم بدهند

عبداللهی گفت: نانوایی‌ها کمک کنند که نان کم نمک به دست مردم برسد، تا بتوانیم با فشار خون بالا به عنوان قاتل خاموش مقابله کنیم.

پژوهشگران دریافتند؛

تاثیر مصرف زیاد نمک بر ابتلا به سرطان معده

مطالعات جدید نشان می دهند مصرف بیش از حد نمک علاوه بر ایجاد فشار خون بالا و بیماری های قلبی– عروقی، می تواند خطر ابتلا به سرطان معده را افزایش دهد.

گزارش تصویری/

زیبایی معادن نمک/تصاویر

در این گزارش نگاهی داریم به فرآیند تولید نمک در نقاط مختلف جهان.

عوارض وحشتناک آجیل بو داده برای سلامت

یک متخصص تغذیه گفت: مبتلایان به بیماری‌های مزمن غیرواگیر می‌توانند با رعایت نکاتی، آجیل خام را به مقدار محدود مصرف کنند.

دستور وزارت بهداشت ترکیه برای رستوران ها

بر اساس دستور العمل وزارت بهداشت ترکیه برای شیرینی فروشی‌ها و رستوران‌ها، استفاده از نمک و شکر در مواد غذایی در این کشور کاهش می‌یابد.

ارتباط بین سرطان معده، نمک و خوراکیهای داغ

معاون بهداشت دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان گفت: مصرف زیاد نمک و خوراکی و آشامیدنی داغ، ابتلاء به سرطان معده را در استان افزایش داده است.

با «نمک» ها مراقب باشند

نمک به عنوان مهم ترین چاشنی غذایی، علاوه بر استفاده در پخت و پز، پای ثابت سفره ایرانی هاست. در حالی که مصرف زیاد این ماده غذایی، تهدید جدی برای سلامت انسان است.

تاثیر نمک بر نامنظم شدن ضربان قلب

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد: مصرف زیاد نمک می‌تواند خطر ابتلا به نوعی اختلال ریتمی قلب شایع را افزایش دهد.

در رساله طب الرضا آمده است

مضرات مصرف زیاد "نمک" و فواید "ویتامین آ" برای بدن

حضرت امام رضا(ع) در کتاب طب الرضا به مضرات خوردن غذای پرنمک و فواید ویتامین آ پرداخته اند.

ذخیره سازی ۶۵۰ تن شن و نمک در راهدارخانه های اردل

رئیس اداره راهداری و حمل و نقل جاده ای شهرستان اردل از دپوی 650 تن شن و نمک برای بازگشایی محورهای این شهرستان در مواقع بارش برف و یخ زدگی معابر خبر داد.

نمک عامل بروز التهاب در مبتلایان به ام‌اس

نتایج یک آزمایش جدید نشان می‌دهد مصرف مقدار زیادی از نمک می‌تواند موجب بروز التهاب در بیماران مبتلا به ام‌اس شود.

خشکی مضاعف دریاچه نمک قم؛ تهدیدی جدی برای ساکنان مرکز کشور

در سال های اخیر دریاچه حوض سلطان بخش زیادی از آب خود را از دست داده و هم اکنون دیگر آبی در آن دیده نمی شود و در معرض نابودی قرار دارد که اگر اقدامی صورت نگیرد دریاچ…

سلامت باشید؛

محصولات غذایی را با توجه به میزان نمک موجود در آن‌ها بخرید/ طب سنتی نمک‌ تصفیه‌شده را مضر می‌داند

طب اسلامی نمک را مثل آب برای بدن ضروری می‌داند و البته این طب، مصرف نمک‌های جدید و فراوری‌شده را توصیه نمی‌کند.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد:

مصرف زیاد نمک، شکر، اسیدهای چرب ترانس تهدیدی برای قلب

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد؛ مصرف زیاد نمک، شکر، اسیدهای چرب ترانس را تهدیدی برای سلامت قلب عنوان کرد.

چرا باید خوردن غذا را با نمک آغاز کنیم

امروزه بخشی از دلیل علمی چرایی توصیه به خوردن "نمک" در ابتدای غذا مشخص شده که در این مطلب به توضیح آن پرداخته‌ایم.

رئیس مرکز بهداشت بانه:

میزان بالای نمک در نان؛ همچنان مشکل اصلی نانوایی های بانه است

رئیس مرکز بهداشت بانه گفت: بر اساس بررسی های بعمل آمده میزان بالای نمک در نان؛ همچنان مشکل اصلی نانوایی ها در بانه است.